Seneste indlæg

JULEBORDS TIPS

JULEBORDS TIPS

Her er 4 nemme juletips til julebordet, som nemt og hurtigt kan pifte julebordet op, jeg har brugt stofservietter, da jeg har en forkærlighed for dem, men man kan sagtens bruge papir servietter. Hos os gør jeg meget ud af julebordet og havde vi plads 

Valdemarsro jul

Valdemarsro jul

FORLAG : Politikens Forlag FORFATTER : Ann-Christine Hellerup Brandt UDKOMMET : 30 September 2022 SIDEANTAL : 336 VEJL. PRIS : 249,95 kr Modtaget i gave : Bagsiden af bogen : Valdemarsro jul er en grundbog, som du hvert år kan hygge dig med at finde 

Peberkager

Peberkager

FORLAG : Turbine

FORFATTER : Marit Hovland

UDKOMMET : 21 September 2022

SIDEANTAL : 144

VEJL. PRIS : 249,95 kr

Modtaget i gave

Bagsiden af bogen : Peberkager I denne bog lærer du, hvordan man kan bruge peberkagedej på mange forskellige måder. Peberkager med karamelfyld vil garanteret vække glæde hos både store og små. En anden sjov og nem ide er at bage peberkagerne i et vaffeljern. Og kunne det ikke være fint at pynte juletræet med spiselige julekugler?

Uanset om du fortrækker at bage lynhurtige peberkager, der kommer mere eller mindre færdigpyntede ud af ovnen, eller om du hellere vil bruge god tid på detaljer og pynt, så vil du få glæde af denne bog.

Lidt af hvad der er af skønne opskrifter i bogen :

  • FYLD KAGEDÅSEN
  • Snemandshovder
  • Nisser med kokosskæg
  • Snefnug med chokoladeknapper
  • Kakaostjerner

  • NY SMAG
  • Glitrende citronstjerner
  • Dessert med peberkagemænd
  • Peberkagesnegle med kanelremonce
  • Peberkager bagt i vaffeljern

  • JULEPYNT
  • Flettet julehjerter
  • Peberkagehus
  • Koppekantpynt

Dette er et lille udpluk af nogle af de mange opskrifter, som bogen Peberkager indeholder, der er ialt 55 skønne kageopskrifter. derudover er der en side med chokolade temperering, og mange skabeloner, til peberkage figurer. Marit deler opskriften på hendes mors peberkagedej. Og fortæller om glæden ved at bage Peberkager.

Jeg er er ikke vokset op med hjemmebagte peberkager, min glæde ved peberkager startede først for et par år siden, hvor jeg dels var i Sverige og så man kunne købe et saml-selv peberkagehus. og da jeg havde set sådan nogle på instragram, købte jeg også et saml-selv hus og fik det samlet så fint, duften af det i december er magisk. Mit hus er fra julen 2017 og blev brugt til borddækning. De senere år har jeg lavet småkager som jeg har pyntet.

Bordet 1 juledag hos mig med peberkager på tallerknerne og et købt peberkagehus.

Jeg glæder mig til at prøve at lave Marit´s peberkagedej og bruge nogle af hendes opskrifter, Bogen er en bog som jeg vil få megen glæde af, og hvis du mangler julegave ønske eller en gave ide, får denne bog en kæmpe anbefaling.

God bagning i December Marianne

EFTERÅRS BORD

EFTERÅRS BORD

Efteråret går på held og de lyse timer bliver mindre og mindre, det samme gør blomsterne i haven, men der er stadig lidt at tage ind. At gå ud i haven og plukke blomster til bordet eller til en buket, er virkelig noget jeg sætter 

KOGLEKRANS

KOGLEKRANS

Efterårshygge til bordet eller døren. Et lille smut i skoven og man kommer hjem med de fineste ting. Husk man må gerne samle fine ting i de Danske skove, i begrænset omfang, i offentlig ejede skove må man klippe lidt grene hvis træerne er over 

ÆBLE-RØDBEDE JUICE MED INGEFÆR

ÆBLE-RØDBEDE JUICE MED INGEFÆR

En rigtig dejlig frisk juice som smager skønt både til morgen – frokost – aften eller bare på terrassen.

Ingredienser til 4 personer

5-6 rødbeder

4 æbler

en knold ingefær på ca 25g

Kom alle ingredienser i din juicer, og sæt det i køleskab, nyd det koldt

God fornøjelse

CITRON LIMONADE

CITRON LIMONADE

Nem Citron-lemonade  På en varm sommer dag, smager det skønt med hjemmelavet Citron-lemonade:  4 Citroner  1 Liter vand  Pres 4 friske citroner, tilsæt 1 liter vand og rør rundt, sæt derefter i køleskab ½ time, rør rundt og klar til servering. 

RABARBER GRØD

RABARBER GRØD

Jeg har rabarber i haven, 4 store gamle planter som kommer meget tideligt da jeg har rabarberklokker på dem, jeg bruger flittigt til mange ting, blandt andet til rabarber grød det syntes jeg hører sommeren til, jeg bruger sødmælk da det godt må smage af 

NYHED: Lækre plantebaserede saucer fra<br>Patak’s

NYHED: Lækre plantebaserede saucer fra
Patak’s

Hjemme hos os er vi vilde med produkter fra Patak´s de er nemme at tilberede, der er god smag og deres saucer kan varieres med tilbehør på utallige måder.

Så vi var glade da vi fik mulighed for at smage de 3 nye plantebaserede saucer.

NYHED: Plant Based Lentil Tikka Masala Cooking Sauce
Har du været forbi et indisk køkken, har du højst
sandsynligt også smagt den lækre, klassiske ret, Chicken
Tikka Masala. Nu har Patak’s lavet en plantebaseret variant
lavet på linser, tomater og kokos blandet med autentiske
krydderier som spidskommen og koriander. Tilsæt dine
favorit-grøntsager og kog måske lidt ris til, så kan du straks
sætte dig til bords.

NYHED: Plant Based Lentil Korma Cooking Sauce
Korma er en ægte curry-favorit. Den er nemlig dejlig mild,
som gør den perfekt til børn og andre, som ikke bryder
sig om alt for stærk mad. Denne variant af den cremet og
krydret sauce er baseret på linser og kokos, som gør den
velegnet til dig, der foretrækker en vegansk kost. Du bliver
selvfølgelig også forkælet med autentiske krydderier som
ingefær og koriander, der hører en ægte korma til.

NYHED: Plant Based Lentil Jalfrezi Cooking Sauce
Jalfrezi betyder ’hot-fry’, og er en kombination af det
indiske og kinesiske køkken. Det er en lækker cremet curry,
der er elsket i hele Indien. Denne nye variant fra Patak’s er
lavet på en base af linser og tomatsauce blandet med et
miks af grønne peberfrugter, som er uundværligt i Jalfrezi.

2 personer er der til i sådan et glas, vi har lavet det med forskellige grøntsager.

Kartofler – squash – rodfrugter – bønner samt ristede kikærter kun fantasien sætter grænser

Velbekomme

Alle varianter, vejl. udsalgspris 21,95 kr.
Patak’s forhandles i MENY, Bilka, føtex og nemlig.com.

HUSFRED – SOLEIROLIA SOLEIROLII

HUSFRED – SOLEIROLIA SOLEIROLII

Som så mange andre ting går grønne planter også i ring og man ser dem i boligindretningen så forsvinder, for at dukke op igen. Da jeg flyttede hjemmefra først i 80érne var det specielt 2 planter som man bare måtte eje i sin indretning, det