Seneste indlæg

BLOMSTERKRANS

BLOMSTERKRANS

Blomster krans der udvikler sig over hele sommeren, jeg har altid 2 kranse liggende i haven, de er lavet af troldepil eller birkegrene de nøgne grenkranse er klar til at udvikle sig hele sommeren,  når jeg så har blomster i stuen eller haven der er 

ANISISOP NYHED AGASTACHE CRAZY FORTUNE

ANISISOP NYHED AGASTACHE CRAZY FORTUNE

Torsdag den 13 August, startede jeg hjemmefra tidligt, jeg var nemlig inviteret til pressemøde ved GASA GROUP DANMARK i Odense. Efter en fin velkomst var der rundvisning i Gasa Group´s flotte inspirations- og testhave der var plantet en del skønne stauder, samt de udvalgte fokos 

SØNDERJYSK KAFFEBORD

SØNDERJYSK KAFFEBORD

FORLAG : Muusmann

FORFATTER : Morten Skærved

UDKOMMET : Juli 2020

SIDE ANTAL : 100

VEJL. PRIS : 129,95

Modtaget i gave

Bagsiden af bogen.

Sønderjysk kaffebord – 100 år efter genforeningen mellem Nordslesvig og Danmark – kan du fejre det med det traditionelle sønderjyske kaffebord. Med opskrifterene i bogen kan alle nu dække op og fylde bord og tallerkener med alle de traditionelle synderjyske kager og endda præsenterer kagerne med deres ægte sønderjyske navne.

Bodil Jørgensen og Inge Adriansen fortæller i hvert deres forord om det sønderjyske kaffebord, og Bodil Jørgensen har været med til at oversætte kagernes navne til sønderjysk.

Morten Skærved er ernærings- og husholdningsøkonom fra Suhrs Seminarium. Han har været tv-kok, har produceret økologisk bagselv-småkagedej og skrevet om egnsretter i Ud og Se, udvikler opskrifter for både producenter og detailhandlen, holder foredrag og er forfatter til flere kogebøger.

Mit indtryk af bogen.

En dejlig kage bog med mange blandet kager, som ikke er svære at lave, opskrifterne er med få råvare og ingen råvare er svære at skaffe. Kagerne er rustikke og ikke med fine detaljer som gør processen svær, jeg vil mene at de fleste kan lave kagerne, uden den store rutine i det søde køkken.

Lidt af hvad bogen indeholder – 41 opskrifter.

  • Kløben
  • Vandkringle
  • Smørkage
  • Bistik
  • Kartoffelkage (glutenfri)
  • Engelsk Søsterkage
  • Bismack-eg/kongestamme
  • Gode råd
  • Kys og klap
  • Vrøvl
  • Knepkager
  • Pumpernikler
  • Ingenting

Derudover er der opskrift på vaniljecreme og remonce, en rigtig skæg bog hvor alle kan være med. til hver opskrift er der et billede.

HURTIG BLOMSTER DEKORATION

HURTIG BLOMSTER DEKORATION

Hurtig blomster dekoration til bordet i stuen eller spisestuen.  Find 1 stor eller flere små glasskåle med ca  2-3 cm højd,  find så lidt grene fra en klatreplante og buk dem sammen som en cirkel, til glasskålen eller  glasskålene,  find nogle andre grene med en 

RYSTERIBS

RYSTERIBS

Ingedienser 500 gram friske ribs 200 gram sukker Atamon Sådan laver du rysteribs Pluk ribsene, mens de er røde, modne og svulmende. Sidst juli først august plejer at være der hvor de er klar Skyl bærrene. Derefter kan du vælge enten at ribbe ribsene af 

FESTLIGE & FANTASIFULDE KAGEBORDE

FESTLIGE & FANTASIFULDE KAGEBORDE


FORLAG : Politikens Forlag

FORFATTER : Emil Obel

UDKOMMET : 26 juni 2020

SIDE ANTAL : 160

VEJL. PRIS : 270 kr

Modtaget i gave

Bagsiden af bogen.

Denne bog indeholder 40 skønne kager, der er perfekte af nyde i en hyggestund med venner og familie – eller som overdådige at servere til den helt store begivenhed. Elsker du at bage, og vil du gerne udfordres lidt? Eller har du bare lyst til at bage noget nemt, der samtidig er nyt og lækkert? Emil Obel har med udgangspunkt i otte forskellige festtemaer skabt otte vilde kageborde. Temaerne spænder fra helt klassiske højtider som jul og påske til mere ekstravagante temaer som “Halloween” – “Rokoko” – og Alice i Eventyrland. Hvert tema indeholder fem forskellige opskrifter på små og store kager – nogle er enkle at bage, andre er lidt mere komplicerede, men de er alle skabt med Emils legendariske sans for eventyrlige ideer, velsmag og et grafisk udtryk. Du behøver selvfølgelig ikke tilberede et helt kagebord – du kan vælge at bage bllot en enkelt af kagerne eller lade dig inspirer til flere på tværs af temaerne. Til opskrifterne er der supplerende råd i form af tips og tricks med trin for trin-billeder til vejledning og teknikker. Detter er en kagebog for alle.

Emil Obel har altid elsket at bage. I 2018 vandt han Den store bagedyst på DR som den yngste deltager nogensinde. Hans kager og særlige bageevner har siden været bredt efterspurt ligesom han idag er ivrig kageblogger med mange følgere på Instragram @emil.obel.

Mit indtryk af bogen.

En super smuk bog, med mange rigtig fine kager, sværhedsgraden er nok for den lidt øvede, ved en del af kagerne. Men man kan lade sig inspirer. Hele bogen er en eventyr bog med så mange smukke fantasifulde kager, og man tager sig i at side og tænke kan jeg snige en tema fest eller 2 ind, så man kan prøve at lave noget der ligner bare lidt. Til alle opskrifterene er der tip, så opskriften kan variere. Bogen starter med gode råd, nogle af opskrifterene er lavet med avanceret udstyr, så der er tip til hvor de evt kan findes.

LIDT AF HVAD BOGEN INDEHOLDER

CARNAVAL – FARVERIGE KAGER

  • Cubo de coco
  • Torta tropical
  • Lola
  • Bananas upside down
  • Mosaico

PÅSKE – PASTEL KAGER

  • Blødkogte æg
  • Påskeharen It´s lemon thyme
  • Passionsfiduser
  • Gulerodseksplosion

ROKOKO – ROMANTISKE KAGER

  • Viol
  • Louis
  • Poire Belle Marie
  • Rouge
  • Le Croquembouche

SOMMERFEST – BLOMSTERNE KAGER

  • Jordbærbed
  • Kransekager ed nødder
  • Solstik
  • Honningbi
  • Isbomber

ALICE I EVENTYRLAND – EVENTYRLIGE KAGER

  • Kaninhullet
  • Klassiske scones med clotted cream og mirabellemarmelade
  • Thekopper
  • Rosenknopper
  • Hjerterdronning

HALLOWEN – UHYGGELIGE KAGER

  • Fungi
  • Parasit
  • Meatpie
  • Radioaktivt udslip
  • Araknofobi

WINTER WONDERLAND – HVIDT, GRØNT OG GULD

  • Æbleskiver
  • Orange
  • Snowballs
  • Julekrans
  • Alpetoppe

GALLA – FESTLIG AFSLUTNING

  • Willkommen, bienvenue, welcome
  • Kransekage petit fours
  • Kaviar
  • Ka´de li´østers
  • Champagnegalloppen

Til slut er der nogle grundopskrifter

En meget smuk og gennemført kagebog hvor der er tænkt på alt

Hurtig sommerkrans – brug dine blomster hvis de er knækket

Hurtig sommerkrans – brug dine blomster hvis de er knækket

Kender du det at man har nogle blomster der er knækket? og man tænker øv. Brug dem i en krans lavet af pil eller efeu.  Har du pil eller efeu i haven? eller kender du nogle der har,  så kan du hurtigt  lave en krans, 

BIRCHER-MYSLI GRØD

BIRCHER-MYSLI GRØD

Bircher-mysli grød er opfundet af en schweizisk læge omkring år 1900 – mysli er en fordansket stavemåde af Müesli. Ingredienser 2 personer 2 ½ dl ylette naturel eller med smag 3 spsk havregryn 2 tsk chiafrø frugt hvad du har evt 1 æble – 1 

BLOMSTER FESTIVAL I TIVOLI FRIHEDEN 2020

BLOMSTER FESTIVAL I TIVOLI FRIHEDEN 2020

Landets største blomsterfestival i tivoli friheden finder sted fra 1 juli – 31 juli, og jeg var så heldig at være inviteret over at se den på åbnings dagen, jeg var inviteret af Haveselskabet og jeg var ikke skuffet, der var noget til alle sanserne. Det er første år Tivoli friheden afholder sådan en blomsterfestival. Tillykke med den. Den er meget fin og vellykket. Og der er mange inspirerende små spot.

Et smukt potteskur med gamle potter og redskaber, lige ved det gamle Pariserhjul, lavet af Pernille @backyardstories.

Der er 4 temaer i tivoli frihedens blomsterfestival.

Haveselskabet har sammen med Tivoli Frihedenlavet små skønne inspirationshaver.

  • URBAN – Blomster i vores hverdag
  • ROMANTIK- Blomster som symboler på og ramme for kærligheden
  • FANTASI – Blomsterne som er meget mere end stilk, kronblade, støvdragere…
  • LIV OG DØD – Blomsternes forfængelighed og vores egen.

Vildskab en have der summede af liv – Inspirationshaven er lavet af Katrine Turner @vildskab masser af vilde nordiske planter som trives i de fleste haver.

INSEKTHOTELLET

Det er nok det smukkeste insekthotel, jeg har set. Det er Lise Bollhorn @lisebollhorn

Der er masser af smukke blomster rundt omkring i haven, jeg pleger ikke at være vild med gule blomster, men jeg syntes de her er rigtig fine.

KRUKKEDE KRUKKER

Claus Dalby giver sit bud på, hvordan man kan skabe et frodigt univers med 300 forskellige krukker i krukkehaven og hver torsdag i hele juli holder Claus Dalby talks i parken.Om sin krukkehave.

Flotte krukker med patina blomster og planter som bare klæder hinanden, og skaber liv med deres forskellige bladstørrelser og struktur.

De smukke krukker kommer fra B Green A/S

Er du ved Tivolifriheden i Juli måned, vil jeg anbefale at gå ind og se deres smukke blomsterfestival.

Tak til Haveselskabet og Tivoli friheden for at inviterer mig ind og se jeres blomsterfestival.

Marianne @madogblomster

NYHED FRA LIVOL MAGNESIUMCITRAT

NYHED FRA LIVOL MAGNESIUMCITRAT

Modtaget i gave Livol MagnesiumCitrat med B6 – 150 stk Vejl. udsalgspris 99,95 kr Er du ved at falde i søvn, hen over skrivebordet, og føler du dig ofte træt og udmattet, kan det være en ide, at tage et kig på om du får