SUND MED MATCHA I MADEN

Udkommet : Marts 2018   Forlag :  MUUSMANN

Reklame

Forfatter : Sandra Pugliese & Sara Speyer

Du kender sikkert grøn te, og har sikkert også set og hørt om den grønne te som hedder matcha, i diverse magasiner, ugeblade og tænkt hvordan kan den bruges i maden, den grønne japanske te er blevet meget populær, når man tilsætter matcha i maden får man den smukkest grønne farve og man udnytter teens sundhedsmæssige egenskaber, der virker antiiflammatoriske, livsforyngende, fordøjelsesfremmende og meget andet.

matcha regnes som supperfood.

I bogen her finder du masser skønne opskrifter, så du kan komme igang med at bruge matcha på en anden måde. først indføres man  i teens egenskaber, virkning og dyrkningsmetoder.

Så er der en masse skønne opskrifter.

• Kolde og varme drikke

• morgenmad og tilbehør

• frokostretter, småretter og salater

• varme retter

• brød og kiks

• kager og desserter