SEPTEMBER BUKET
Blomster fra haven, jeg er vild med at lave blomster buketter og hvis det jeg bruger kommer fra min egen have nyder jeg det meget mere, jeg har en del bede i haven, og nye kommer til hele tiden, buketterne jeg viser her er ment …
Livsstils blog om mad, blomster og borddækning
Blomster fra haven, jeg er vild med at lave blomster buketter og hvis det jeg bruger kommer fra min egen have nyder jeg det meget mere, jeg har en del bede i haven, og nye kommer til hele tiden, buketterne jeg viser her er ment …
INGREDIENSER TIL 18-20 STK 1 l kærnemælk 50 g gær 4 gulerødder ca 300g 1 spsk salt 1 spsk honning 40 græskarkerner 600 g grahamsmel 650 g hvedemel Lun kærnemælken lidt og rør gæren ud i den lune kærnemælk. riv gulerødderne groft …
FORLAG : PeoplesPress FORFATTER: Liv Martine & Simone Thorup Eriksen
UDGIVET : 6 September 2018
REKLAME
Bagedyst vinder Liv Martine fik for et par år siden konstateret type 1 diabets, men besluttede sig for at ikke ville gå på kompromis med smag eller kreativitet. derfor har hun lavet denne bog Skønne kager og søde sager med mindre sukker, hvor Liv helt har fravalgt hvidt, raffineret sukker. Liv har lavet skønne kager og søde sager som er sødet med – agavesirup, honning, dadler, bananer vanilje, stevia og kokossukker.
Bogen starter med en masse grundopskrifter på forskellige ting.
Jeg har mange kage bøger de er næsten alle sammen lavet på samme måde, denne bog er bygge op på en anden måde, det er meget inspirerende da man først starter med grundopskriftrene. Efter at man har kigget på det kommer kapitlerne med Skønne kager og søde sager.
Af kager i bogen kan nævnes
Dernæst kommer der et kapitel med mange lagkager 9 stk, og hvis man er til vilde desserter med blær. er der rigtig inspiration at henter ved de 10 avancerede desserter som Liv viser og deler opskrift på.
Sidst i bogen er der det fineste kapitel med finesser og færdigheder, der fortællers om chokolade temperering – beklædning med guld og sølv – mousserør – chokoladekunst -koraller -chokoladesnirkler – glaze – hindbærkaviar – chokoladebånd – rabarbersymmetri. et kapitel som er fuldstændig fantastisk hvor man rigtig ser det er en bagedyst vinder der dele ud af sine fine tip.
Efterårs krans med snebær til at ligge på bordet eller til at hænge på væggen eller en dør. Start med at klippe 50-60 stk snebær ca 5 cm lange. find så en krans du vil binde snebærene på, der kan bruges en lille krans af …
Solskinsbuket kalder jeg denne buket der er bundet som en løs rokokobuket, af blomster fra haven i farvene lilla, gul, orange og den smukke dahlia der faktisk hedder SUNSET. buketten pynter i den nye vase fra Holmegaard, som er udkommet september 2018. Vasen hedder Primula og er sat i produktion igen. Primula var oprindeligt i produktion i 1936-38
Primula vasen er mundblæst den findes i farvene blomme- og smokefarvede glas 12 cm høj, samt i klart glas 26 cm
FORLAG : Muusmann FORFATTER : André Spang Nabulsi UDKOMMET : August 2018 REKLAME Jeg er vild med at sylte og har en del bøger omhandlende det emne, jeg elsker at man om vinteren sætter noget på bordet som man, lavede en sommer …
ingredienser 3 personer 50 g kogte rugkerner 200 g rødbeder 1 rødløg 1 æble DRESSING 1 spsk olivenolie 2 spsk æbleeddike 1 spsk lys balsamico friskkværnet peber salt 50 g salatost 25 g saltmandler Skyl og klargør rugkernerne, og afkøl dem. Kog …
Laver du selv din egen granola ? hvis ikke, så skal du prøve det er så nemt og lækkert, det er også rart af vide hvad den er lavet af, til denne granola har jeg brugt flg. produkter.
Opskriften indeholder reklame da nogle af produkterne er modtaget af Finax.
300 g havregryn
200 g græskarkerner
100 g solsikkekerner
100 g mandler
100 g rosin
100 g tranebær
50 g hasselnøder
2½ dl honning
1½ dl appelsinjuice
Start med at tænd ovnen på 155 grader, bland derefter alle de 7 tørre ingredienser sammen i en skål, når det er godt blandet, blander du honning sammen med appelsinjuicen. Hæld det flydende over det tørre og bland det godt sammen.
Hæld granolaen ud på en bageplade med pagepapir, bag det i ovnen ca 45 minutter, rør rund i granolaen ca hver 15 minut, hold øje med det ikke bliver brandt, når det er gyldent og sprødt efter ca 45 minutter, tager du det ud og lader det afkøle på på bagepladen.
Til sidst kan der tilføres kokosflager, tranebær eller tørrede frugter. Når det er afkølet.
FORLAG : Politikens forlag FORFATTER : Anne Hjernøe & Ditte Ingemann UDKOMMET : 23 August 2018 REKLAME 80 skønne opskrifter fra Marrakech er der i denne bog, krydret fra rosenblade til ras el hanout. skrevet af mine 2 ynglings madskribenter. Ditte Ingemann & Anne Hjernøe. …