Måned: januar 2019

YVES SAINT LAURENT JARDIN MAJORELLE

YVES SAINT LAURENT JARDIN MAJORELLE

Januar 2019 besøgte jeg Marokko Marrakesh og selvfølgelig skulle jeg besøge Jardin Majorelle Yves Sain Laurent, haven som Yves Saint Laurent og Pierre bergè boede meget i fra 1980. Haven er et smukt åndehul i hektiske Marrakesh. Haven er med smalle stier som snor sig…

MIRROR GLAZE

MIRROR GLAZE

Nyhed fra Tørsleffs mirror glaze i 3 farver petroleumsblå -lyserød – lysegrøn modtaget i gave Tørsleffs lancerer en række nyheder til den kreative kagebager så man også kan lave overdådige kager hjemme. Jeg glæder mig til at prøve at glaze en kage, jeg har forsøgt…

SMOOTHIEBOWL MED KOKOSVAND

SMOOTHIEBOWL MED KOKOSVAND

Noget af det nemmeste at lave til morgen er en smoothiebowl, man kan få brugt sine rester af frugt og grønt.

Til denne smoothiebowl har jeg brugt følgende ingredienser

2 personer

1 Avocado

1 håndfuld spinat

1 æble

1 spsk. frisk ingefær

5 dadler

1 banan

3 dl. kokosvand

lidt citronsaft 4 spsk.

Skyl spinaten, skær æblet i både, halver avocadoen, fjern stenene fra fra dadlerne. Kom det op i blenderen tilsæt ingefær og kokosvand. Smag til med citronsaft, server i morgenmads skåle og top med, æbleskiver og kakaonips

Marianne  God fornøjelse  –  @madogblomster 

MOS LAMPE

MOS LAMPE

Jeg holder meget af at lave forskellige blomsterdekorationer, buketter og laver det hele året og ikke kun til højtider, jeg pynter op inde og ude,  og vi har indrettet en lille drivhus hvor jeg står og laver blomster/dekorationer, da jeg forleden fandt et gammelt lampestativ…

BANANPANDEKAGER

BANANPANDEKAGER

Nemme og hurtige bananpandekager til morgen, snack eller frokost. Disse skønne bananpandekager er lavet med chiafrø, det giver bananpandekagerne et lækkert knas. INGREDIENSER  4 overmodne bananer (hvis du har bananer på frost kan de sagtens bruges) 4 æg  4 spsk. chiafrø Kom bananer og æg…

SLANK – PLANTEMAD FRA MIT GRØNNE KØKKEN

SLANK – PLANTEMAD FRA MIT GRØNNE KØKKEN

FORLAG : Klematis

Forfatter : Claus Dalby

Udgivet: December 2018

Modtaget i gave

Claus Dalby tog en beslutning i marts 2018, slut med sukker, fedt og andre usundheder. Og på 10 måneder tabte Claus 40 kg. Claus giver her i bogen masser af opskrifter på smukke salater, supper og andre plantebaserede retter. opskriftene er beregnet til 4 personer.

Bogen starter med at Claus fortæller om sig selv og hans tanker omkring en omlægning af kostvaner/livsstilsændringer. Livsstilsændringerne virkede kiloerne begyndte at rasle af. Claus bruger ris, korn, frø, og bønner i mange af sine salater.

Når Claus laver mad, tænker han meget i farver, og salaterne i bogen er meget smukke at se på med deres farve sammensætning, en del af salaterne er pyntet med smukke spiseligeblomster. Og Claus fortæller lidt om hvilke blomster der kan bruges i salaterne. Gennem årene har Claus fået spørgsmålet må vi få opskriften? det har været svært da Claus altid har lavet mad på slump. Nu hvor han har arbejdet med opskrifterene til denne bog, kan han mærke det ikke bliver den sidste bog.

LIDT AF OPSKRIFTERNE 

  • Salat med sorte ris og asparges
  • Salat med kikærter og hvide asparges
  • Salat med ramsløg og agurk
  • Salat med kikærter og tallerkensmækker
  • Salat med quinoa og violet kinaradise
  • Salat med sorte ris og grønne modne tomater
  • Salat med fire slags kål
  • Kikærtesalat med knoldselleri

Dette er et lille udpluk af nogle af de skønne salater der er at finde i bogen, bogen indeholder også kapitler omhandlende. Spirer – Nødder – Kål.

Er der to ting jeg holder meget af så er det SALAT og SUPPE, så det var dejligt at se at der i bogen var et kapitel med suppe samt 8 suppe opskrifter.

Jeg glæder mig til at lave salater efter bogen, her hjemme vil vi også gerne smide et par kilo eller 10. Bogen er ikke en slankebog men en inspiration til at leve sundere og derved som bonus tabe sig.

SORT TRØFFEL

SORT TRØFFEL

MONINI NYHED – MODTAGET I GAVE Monini lancer nu en ny, sort udgave af den populære hvid trøffel Ekstra jomfru olivenolie – nemlig Monini Sort Trøffel Ekstra Jomfru Olivenolie. Trøffel er en svamp, der vokser vildt under jorden i bl.a Italien og har en delikat duft og smag, som…

BLOMSTER STEP BY STEP

BLOMSTER STEP BY STEP

Denne buket er lavet i vasen, efter et system hvor man krydser blomsterne over hinanden, hele tiden. Jeg har prøvet at tage billeder sådan step by step billeder håber det giver mening. start med at lav et frisk skråsnit på hver blomst, lig så blomsterne…