Livsstils blog om mad, blomster og borddækning

Måned: februar 2019

FORÅR PÅ VEJ OG PÅSKE LIGE OM HJØRNET

FORÅR PÅ VEJ OG PÅSKE LIGE OM HJØRNET

FORLAG : Koustrup & Co FORFATTER : Susanne Bilde Fogh UDKOMMET : 27 Februar 2019 Reklame Med denne bog kan du nemt skabe forårsstemning i huset, haven eller ved borddækningen bogen er fyldt med nemme DIY løsninger. Til forårsstemning, om det er anemoner, æg, grene […]

BANAN-DADEL-KANELDRIK

BANAN-DADEL-KANELDRIK

En hurtig lækker morgen drink som mætter. Og er hurtig at lave. Banan-dadel-kaneldrikken smager af Sri Lanka. Opskriften her, der bliver ca 5½ dl passer til 2-3 personer. Reklame. Da jeg i samarbejde med plantebevægelsen, fik lov til at teste de nye plantemælk som skal […]

KAREN VOLF I NYE KLÆDER

KAREN VOLF I NYE KLÆDER

Hvem kender ikke de skønne småkager fra Karen Volf. Og hvem har ikke 2 eller 3 favoritter, hvis ikke flere.

Karen Volf startede sit bageri nord for københavn i 1890, og har lige siden forkælet danskerne med lækkert, sødt og sprødt bagværk, om det er jul, påske, fødselsdag eller bare alm dansk weekend hygge. Så er Karen Volf tit med ved bordet, gerne centralt placeret så hendes bagværk. Kan beundreres og tages af både små og store hænder.

125 år har Karen Vulf altså forkælet os dansker, med dejligt bagværk. gennem tiden er emballagen ændret for at passe ind i tidsånden, samt nogle af kagerne opdateres også på smag og udsende for at passe til nutiden trend.

Nu kommer nogle af de velkendte nyheder med forbedret smag og i nye klæder.

Franske Vafler: Franske Vafler er en klassiker, som har mange fans. Og den finder man tit på kagebordet. Karen Vols bager stadig de sprøde vafler med 96 lag butterdej, som lægges sammen med cremet fyld med smag af vanilje. Nu kommer de franske vafler med forbedret smag og endnu mere sprødhed. Kommer i en smuk blå æske i reto look med 12 franske vafler i pakken. vejledene udsalgspris 18,95

Chokoflager: De sprøde havreflager med kakaofyld, er også flyttet ind i en smuk blå reto æske. smagen er også her forbedret, så ingen undskyldning for ikke at købe den. Vejledene udsalgspris 18,95 for 6 stk.

Orangeflager En af Karen Volf kage-klassiker på vores kagebord, er også blevet forbedret i smagen. Og de har selvfølgelig også fået nye klæder, en smuk blå reto pakke. Vejledene udsalgspris 18,95 for 6 stk

Sidst men ikke mindst Vaniljeskaller, de er også kommet i samme blå reto æsker som deres 3 andre kage klassikere. og de har samme vejledene udsalgspris 18,95 for 6 stk

Jeg er vilde med æskerne, og kagerne. Alle 4 slags hører til blandt mine ynglings, specielt franske vafler som jeg husker tilbage fra min farmor.

Skønne reto æsker. kagerne ligger stadig i de samme pakker som knitre MEGET HØJT, hvis man lige prøver at luske en ned, mens man er i køkkenet, og derved altid afslører sig selv. Jeg er fan

PUK´S DELIKATESSER

PUK´S DELIKATESSER

Puk´s delikatesser er en lille bornholmsk familie virksomhed, der laver delikatesser i verdensklasse. produkterne er alle håndlavede, der er ingen tilsætningsstoffer. Alle produkterne findes i de smukkeste farver og er meget indbydene, og kan sagtens sættes frem på bordet. Reklame Puk´s delikatesser har mange lækkere […]

UNICORN – CANDYFLOSS – PASTEL – BLOMSTERTREND MED BRUDESLØR

UNICORN – CANDYFLOSS – PASTEL – BLOMSTERTREND MED BRUDESLØR

Følger du med på de sociale medier, så har du helt sikkert stødt på disse farvestrålende blomster brudeslør, unicorn – candyfloss -pastelfarvede brudeslør kært barn har mange navne. men ak de koster en formue, behøver det være så dyrt nej, det behøver det ikke, du kan sagtens lave dem […]

KRYDDERBOLLER

KRYDDERBOLLER

Findes det noget bedre end krydderboller, ikke hvis du spørger mig, sådan en ristet krydderbolle er god både morgen – eftermiddag og aften. Denne opskrift passer til 10 lækkere klassiske krydderboller.

INGREDIENSER TIL 10 KRYDDERBOLLER

2 dl sødmælk

2 æg str. M/L

25 g gær

2 tsk. salt

2 tsk. stødt kardemomme

ca 425 g mel

sammenpisket æg til pensling

Start med at pisk æg, mælk, gær, kardemomme og sukker sammen i skålen. tilsæt melet lidt af gangen og ælt dejen færdig, dejen er lidt fugtig. sæt den til hævning i ca 45 minutter, lunt og tildækket.

Efter hævning slå dejen ned, del den i 10 lige store boller, hvis dejen klæber meget, kan der kommes lidt olie på bordet. tril bollerne og stil dem til efterhævning på bagepladen, dæk dem til. De må gerne hæve så de er meget luftige, jeg bruger et fugtigt viskestykke og mine hæver 30-45 minutter, inden de sættes ind i en 210 gr. varm ovn pensles de med sammenpisket æg. De skal bages ca 16 minutter.

HINDBÆR-HAVREGRØD

HINDBÆR-HAVREGRØD

Findes der noget bedre end havregrød det skulle da lige være, hindbær-havregrød. Alene den smukke farve gør morgenen lidt gladere. Hindbær-havregrøden tager max 10 minutter at lave. INGREDIENSER TIL HINDBÆR-HAVREGRØD 1 person 1 dl havregryn lidt vanilje 110 g hindbær eller jordbær, friske eller fra […]

ROMANTISK BORDDÆKNING

ROMANTISK BORDDÆKNING

Jeg er vild med at dække et smukt bord, det må også gerne være lidt romantisk. dette bord er meget nemt at lave Hvid dug Hvide stof servietter Efeu i lange stykker Små vaser der kan ligge ned med nogle romantiske blomster, roser – juleroser […]

GREENIEN DER ER BLEVET ORANGE

GREENIEN DER ER BLEVET ORANGE

Om morgnen på hverdage holder jeg meget af at lave greenie, det smager godt og er en godt måde at få en del grøntsager på, og der er ikke mange kalorier i. Denne greenie der er blevet orange. Der optræder reklame* i opskriften “Greenien der blev orange”

INGREDIENSER TIL GREENIEN DER ER BLEVET ORANGE

250 ml Havremælk *

4 Gulerødder

1 banan frisk eller frossen

5 dadler

Kom alle ingredienser til greenien der er blevet orange i en blender og blend i ca 3-4 minutter, hvis du syntes den er for tyk tilsætter du bare lidt mere havremælk. sådan en portion passer til 2 personer eller 2 dage.

God fornøjelse med greenien der er blevet orange.

FORMLAND JAN/FEB 2019

FORMLAND JAN/FEB 2019

Torsdag den 31-1-2019 startede jeg hjemmefra kl. 7.00 og jeg satte kursen mod Herning. Dagen idag på Formland startede med presseevent i Hal L. klokken 11.30 designtalk med et panel som debatterede emnet `fremtidens bæredygtighed´panelet bestod af Søren Dürr (direktør, FSC Danmark) Michael Eirup (Kvist […]