Livsstils blog om mad, blomster og borddækning

Måned: juli 2019

MARENGSKYS

MARENGSKYS

I forbindelse med mit barnebarn skulle navngives, skulle jeg lave marengskys, sikke en mulighed, så kunne jeg også, lege med mine nyindkøbte tyller. At lave marengskys er en god måde at se tyllerne på hvilken blomst eller top kan laves med den enkelte tyl. INGREDIENSER […]

GRØN MAD LET AT LAVE

GRØN MAD LET AT LAVE

FORLAG : Linndhart & Ringhof FORFATTER : Marianne Kastberg & Kirsten Høgh Fogt UDKOMMET : medio juni Pris 199.95 sider 201 over 100 opskrifter Modtaget i gave Grøn mad let at lave – er en bog med over 100 grønne opskrifter for dig der gerne […]

FASHION ECLAIR JORDBÆRMOUSSE MED BROWNIE BUND

FASHION ECLAIR JORDBÆRMOUSSE MED BROWNIE BUND

Sponsorende indlæg

Køb Fashion eclair her https://kageoplevelser.dk/produkt/silikomart-fashion-eclair/

Lækker brownie bund og jordbær mousse og velvet spray består denne skønne kage af. ca 8 stk.

Start med at lave din Jordbærmousse og kom den på frost til dagen efter

Jordbærmousse

  • 3 blade husblas
  • 400 g jordbær det må gerne være jordbær på frost
  • 1½ dl flormelis
  • 2½ dl piskefløde

Når moussen er kommet på frost laves en klassisk browniekage

  • 200 g smør
  • 350 g sukker
  • 1 vaniljestang
  • 100 g hvedemel
  • 4 æg
  • 1 tsk bagepulver
  • 6 spsk kakao

Start med at smelte smøret i en gryde. det må ikke blive brunt

Pisk derefter sukker og vanilje i den afkølede smør, rør æggene i 1 ad gangen.

Bland mel, bagepulver og kakao og fold det i smørret, kom bagepapir i en form ca 20 x 28. Hæld dejen i formen. Bag kagen i 30 minutter ved 185 grader hold øje med kagen.

Når den er kold, stikkes bundene ud med skabelonen.

Tag derefter din jordbærmousse ud af formene og spray dem med velvet spray, lig dem derefter forsigtigt op på brownie bundene og pynt dem, med din pynt. jeg har pyntet med spiseligeblomster og små sukker kugler.

GOD FORNØJELSE