HOLD VÆGTEN -Plantemad fra mit Grønne køkken

FORLAG : Klematis

FORFATTER : Claus Dalby

UDKOMMET : November 2019

SIDEANTAL : 304

VEJL. PRIS : 299.95

Modtaget i gave

I Starten af 2019 udkom Slank Plantemad fra mit grønne køkken. Det var Claus Dalbys første Kogebog og her fortalte han om sit enorme vægttab på 40 kilo. Bogen med alle sine grøntsagsbaserede retter blev en bestseller. At tabe sig og holde vægten er tit vanskeligt. Nu er der snart gået et år og Claus holder vægten, dette på grund af, at det er en livsstilændring. Dette fortæller Claus Dalby om i bogen Hold vægten plantemad fra mit grønne køkken. Bogen indeholder over 100 nye opskrifter.

Som noget nyt er der i bogen Hold vægten plantemad fra mit grønne køkken. sunde opskrifter til morgenmad.

LIDT AF HVAD DER ER AF OPSKRIFTER

• Eddikeopskrifter
• Dressingopskrifter

MORGENMADS OPSKRIFTER

• Grove boller
• knækbrød
• Grennie
• Granola
• Byggrød med æble og hasselnødder

SALATER

• Salat med perlespelt og jordbær
• Salat med grønne tomater og purløg
• Salat med grillet spidskål og svampe
• Salat med ristede kikærter og svampe
• Salat med radiser og syltede rødløg
• Græskar salat med edamamebønner

Et lille udsnit af salaterne, bogen er fyldt med massere af andre skønne salater hvor der er tænkt på struktur og farvesammensætning, der er flotte billeder, til hver ret, og udførlig beskrivelse.

GÆSTEBUD – Hos Claus behøver det ikke at være bøffer der serveres, til gæster, plantefrikadeller er lige så tit på menuen. og bogen Hold vægten plantemad fra mit grønne køkken. indeholder 10 opskrifter på plantebasserede frikadeller.

Suppeopskrifter 6 stk. byder bogen også på samt en del varme retter

• Wokret med roenkål og squash
• Wookret med svampe og selleri
• Bagte sødkartofler og Squash
• Bagte gulerødder og porre
• Wokret med kartofler og grønne bønner

Mangler du et ønske eller en gave til jul – er her et bud. Hold vægten plantemad fra mit grønne køkken.

Marianne @madogblomster