BAKING MOMENTS SIGNATURKAGER

FORLAG :Forlaget Grønningen 1

FORFATTER : Frederikke Waerens

UDKOMMET : Marts 2020

SIDE ANTAL : 153

VEJL. PRIS : 249,95 kr

Modtaget i gave

Bagsiden af bogen : Frederikke Wærens er med flere hundrede tusinde følgere på Instagram og læsere på sin blog, Danmarks ukronede kagedronning. I BAKING MOMENTS har hun samlet sine bedste opskrifter på legesyge og lækre kager, der oser af hjemmebag og pyntesyge.

En kage med fødselarens forbogstav pyntet med friske bær, sølvstøv og sukkerpynt, en enkel og lækker chokoladepavlova eller hvad med en svampet flødebollekage, der får mundvandet til at drive?

Der er kager, der er nemme at gå til og lavet af gode råvarer, så du selv kan skabe dine egne baking moments. Og kun fantasien sætter grænser, når du til slut skal pynte kagerne med slik, faverige bær, karamel og chokolade

Baking Moments er rene øjeblikke af befriende nydelse tilsat al den kage, der gør livet værd at leve.

Mit indtryk af bogen : Bogen indeholder 34 kage opskrifter, næsten alle kage opskrifterene har et tip til, om der kan tilsættes, anden smag eller om den er fryseegnet. Opskriftene er nemme at gå til – der er en lille historie til de fleste kager, om hvorfor Frederikke har den med i bogen, familie traditioner eller om det er en opskrift, som er meget populære på hendes blog.

Lidt af opskrifterene :

Ynglingskager

• Brownie med cookie-dough
• Konfettikage
• Flødebollekage

Lagkager

• Pandekagelagkage med jordbær og nutella
• Vaffellagkage med hindbærskum
• Bogstav tal-kage
• Chokolade lagkage bombe med slik pynt

Klassikerne

• Roulade med kanel – æblefyld og skyr – flødeskum
• Kiksekage med karamel
• Citronmåne

Tærter

• P-Tærte
• Citron-Tærte
• Rabarber tærte med sprød crumble

Cheese cakes

• Bagt cheesecake med hindbærpuré
• Blåbær cheesecake
• Oreo cheesecake

Små Kager – små portionskager

• Banan – cupcakes med karamelfyld
• Snitter med kakao og kokos
• Luksus romkugler af kagerester

Dette er lidt af de opskrifter som bogen indeholder, bogen er fyldt med smukke billeder som viser kagerne på smukkeste vis.

Marianne Poulsen @madogblomster