Ovnkartofler vendt i chili mayo

Chili may ovnkartofler til 2 personer

350g økologiske nemme kartofler

salt

Peber

3 -4 spisesker chili mayonnaise fra Easis

Lidt olie

Start med at vaske kartoflerne, del hver kartoffel i 4 stykker, kom dem i en skål tilsæt salt peber og ca 2-3 spiseskefulde olie, rør rundt.

Tænd ovnen på 200g varmluft. Bag kartoflerne i ovnen ca 35-40 minutter.

Når de er færdige blandes de med 3-4 spiseskefulde chili mayonnaise og serveres.

Super nem sommerhus mad.