KOLDSKÅL MED SPISELIGE BLOMSTER INSPIRATION

KOLDSKÅL MED SPISELIGE BLOMSTER INSPIRATION

  Denne koldskål er med koldskålknas, og er pyntet med stedmoderblomster samt oxalis med lyserøde blomster, samt de svagt rosa blomster fra plettet tvetand.     Denne citronkoldskål er pyntet med kammerjunker og oxalis, opskriften på citronkoldskål finder du her Citronkoldskål     Koldskål med koldskåls 

SPISELIGE BLOMSTER – INSPIRATION

SPISELIGE BLOMSTER – INSPIRATION

Jeg bruger næsten altid spiseligeblomster, til at pynte og pifte maden op med, om efteråret og vinteren er det selvfølgelig sværere da der ikke er så mange blomster, men velassorteret forretninger har tid små bakker med spiseligeblomster, jeg plejer dog selv at fryse nogle ned, 

KIKÆRTE KARTOFFELSALAT

KIKÆRTE KARTOFFELSALAT

Kikærte kartoffelsalat er en dejlig måde at spise kikærter på og hvis du som mig godt kan lide kartoffelsalat, er det jo nem at kombinerer de 2 ting Opskriften er til 4 personer Start med at sætte kikærterne i blød dagen før. INGREDIENSER 1 dl 

Rabarbertærte med marengs

Rabarbertærte med marengs

Ingredienser til rabarbertærte med marengs 8 personer    DEJ : 200 g kagehvedemel 70 g flormelis 100 g smør 1 æg   RABARBERKOMPOT : ca 300 g rabarberkompot. ( der kan sagtens bruges anden frugt. Blommer eller  stikkelsbær ) Jeg har brugt det kompot der 

Hyldeblomst eddike

Hyldeblomst eddike

Hyldeblomsterne skal tages nu, hvis du skal lave en lækker hyldeblomst eddike, til dine salater eller til  en værtinde gave Jeg laver Hyldeblomst eddike hver sommer.   INGREDIENSER TIL HYLDEBLOMST EDDIKE   Klar eddike Mørk eddike hyldeblomster Citroner Jeg laver altid flere slags, hyldeblomst eddiker, 

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

Ingredienser til 4 personer 5 dl frosne ærter 2 små løg 1 dl ymer 5 dl vand 4 spsk olivenolie salt saft af en citron   Blanchér løgene, sæt dem i køleskab og køl dem ned. Blancér ærterne i ca 4 minutter, og køl dem 

KOLDSKÅLSMOUSSE MED CITRON OG JORDBÆR GLAZE

KOLDSKÅLSMOUSSE MED CITRON OG JORDBÆR GLAZE

Denne lækkere Koldskålsmousse smager af sol og sommer     Koldskålsmousse til ca  8 personer, lavet i en Silkomart form fra Nyborgs-room.com Reklame link   8 blade husblas eller 4½ tsk gelatine pulver 2 citroner-  saft og citronskræller stimlet meget fint kornene fra ½ bourbon vaniljestang 

Hulkravet Kodriver – Primula veris

Hulkravet Kodriver – Primula veris

En spiselig primula som vokser hist og her i grøftekanter, krat og skov, kan købes på planteskoler og sættes i haven, der har jeg mine. Blomsterfarve – Gule blomster højde – 30 cm blomstringstid – April til maj Trives i sol og halvskygge, egnet til 

SYRENER

SYRENER

Maj – Juni måned byder altid på de smukke duftende syrener – almindelige syrener (syringa vulgaris) normalt bare kaldt syren.  syrener er almindelige i både haver og vildt i naturen. blomsterne sider samlet i store klaser i enden af grenene.  farverne varierer fra lys rosa 

MIKRO-GRØNT

MIKRO-GRØNT

MIKRO GRØNT ER DET NYE SORT, AT PYNTE MADEN, ER NOGET JEG HAR BENYTTET I EN DEL ÅR OG MIKRO GRØNT ER NEMT OG MEGET INSTAGRAM VENLIGT LIGE SOM SPISELIGE BLOMSTER.   Sådan kommer du igang nemt og hurtigt…….. Tiny Gardens en socialøkonomisk virksomhed med bæredygtig