Livsstils blog om mad, blomster og borddækning

Frokost

BANANPANDEKAGER

BANANPANDEKAGER

Nemme og hurtige bananpandekager til morgen, snack eller frokost. Disse skønne bananpandekager er lavet med chiafrø, det giver bananpandekagerne et lækkert knas. INGREDIENSER  4 overmodne bananer (hvis du har bananer på frost kan de sagtens bruges) 4 æg  4 spsk. chiafrø Kom bananer og æg […]

SORT TRØFFEL

SORT TRØFFEL

MONINI NYHED – MODTAGET I GAVE Monini lancer nu en ny, sort udgave af den populære hvid trøffel Ekstra jomfru olivenolie – nemlig Monini Sort Trøffel Ekstra Jomfru Olivenolie. Trøffel er en svamp, der vokser vildt under jorden i bl.a Italien og har en delikat duft og smag, som […]

PEBERFRUGT PESTO MED MANDLER

PEBERFRUGT PESTO MED MANDLER

INGREDIENSER : 3 store gule peberfrugter 2 fed hvidløg en håndfuld mandler 20 g parmesan lidt citronsaft 4-5 spsk olivenolie salt og peber   Sådan laves peberfrugt pestoen, halver de gule peberfrugter, fjern stilk og kerner og skyl peberfrugten. Læg de halve peberfrugter på en […]

RØDBEDESALAT

RØDBEDESALAT

ingredienser 3 personer 50 g kogte rugkerner 200 g rødbeder 1 rødløg 1 æble   DRESSING 1 spsk olivenolie 2 spsk æbleeddike 1 spsk lys balsamico friskkværnet peber salt   50 g salatost 25 g saltmandler   Skyl og klargør rugkernerne, og afkøl dem. Kog […]

Kold Spansk Suppe

Kold Spansk Suppe

Har du masser af tomater i drivhuset, syntes jeg du skulle prøve at lave denne skønne kolde spanske suppe.   Ingredienser kold spansk suppe  til 4 personer : 750 g tomater 375 g peberfrugt 4-5 gulerødder 2 løg i mellemstørrelse 2 fed hvidløg 5 kviste […]

TWININGS TE NYHEDER

TWININGS TE NYHEDER

Jeg har været så heldig at få tilsendt nyhederne fra TWININGS  – Twinings infusion hedder de 4 nyheder. Infuso er en serie af naturligt velsmagende frugt- og urtete -såkaldt infusion. Twinings Infuso kan nydes både kold og dampende varm, Infuso er koffeinfri og kan derfor […]

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

Ingredienser til 4 personer 5 dl frosne ærter 2 små løg 1 dl ymer 5 dl vand 4 spsk olivenolie salt saft af en citron   Blanchér løgene, sæt dem i køleskab og køl dem ned. Blancér ærterne i ca 4 minutter, og køl dem […]

MÆLKEBØTTE SALAT

MÆLKEBØTTE SALAT

Mælkebøtte salat denne salat er lavet af  vilde urter der vokser rigtig mange steder, jeg syntes det er skægt og hyggeligt at servere en vild salat som denne mælkebøtte salat, og hvorfor ikke bruge nogle af de skønne ting der vokser uden for din dør. […]

HYTTEOST PANDEKAGER

HYTTEOST PANDEKAGER

opskrifter er til 2 personer der bliver ca 10-12 stk   Ingredienser : 70 g hytteost 3 æg 1 knsp vaniljepulver ½ spsk husk kokos olie til stegning hvis de skal bruges til morgenmad, skal de bruges til frokost laver jeg dem med en smags […]

SPINAT VAFFELER TIL MORGEN ELLER FROKOST

SPINAT VAFFELER TIL MORGEN ELLER FROKOST

1 håndfuld spinat 2 æg 100 g hytteost lidt salt ca. 1 tsk. 1 tsk. bagepulver blend alle ingredienser sammen, og fordel en portion dej på dit vaffeljern, til de er sprøde, gentag til der ikke er mere dej. super nem hurtig smagfuld vafel God […]