Livsstils blog om mad, blomster og borddækning

Kager

HINDBÆRSNITTER

HINDBÆRSNITTER

Min mors opskrift på mørdej, er fra hun gik i skole og den er super nem 300-200-100 og så lige et æg kan man huske den opskrift, har man en lækker mørdej, som kan bruges til mange ting. Delvist sponsorende indlæg. Småkager – tærter og […]

MØRDEJ´S KANINER

MØRDEJ´S KANINER

Små mørdejs kaniner til kaffen eller til at ligge på tallerkenerne, super nemme at lave mørdejen kan laves et par dage i forvejen og gemmes i køleskab. De her er lavet men min mors mørdejs opskrift Min mors opskrift på mørdej, er fra hun gik […]

JORDBÆRTÆRTE

JORDBÆRTÆRTE

Sommer lig med koldskål og jordbærtærte, jeg er vild med begge ting og kan ikke vælge hvis jeg skulle, jeg har lavet mange jordbærtærter igennem årene og det kan man heldigvis  lave næsten hele året, selvfølgelig smager det bedst med danske jordbær, men jeg syntes […]

MIRROR GLAZE

MIRROR GLAZE

Nyhed fra Tørsleffs mirror glaze i 3 farver petroleumsblå -lyserød – lysegrøn modtaget i gave Tørsleffs lancerer en række nyheder til den kreative kagebager så man også kan lave overdådige kager hjemme. Jeg glæder mig til at prøve at glaze en kage, jeg har forsøgt […]

CHAMPAGNEMOUSSE MED CHOKOLADEKUGLER FRA TØRSLEFFS

CHAMPAGNEMOUSSE MED CHOKOLADEKUGLER FRA TØRSLEFFS

NYHED modtaget i gave Dessert nytåret 2018/19 Champagnemousse med Guld chokoladekugler. Nu er det nemt at få kagen, desserten eller moussen til at ligne noget det er lavet af en dygtig kage/dessert blogger, jeg vil lave champangemousse til nytår og bruge guldkuglerne som pynt oven […]

Krydret Græskarkage

Krydret Græskarkage

Ingredienser til kagen der bliver ca 12 stykker.  500 g græskar hokkaido 200 g smør 200 g sukker 3 æg 200 g hvedemel 2 tsk stødt ingefær 2 tsk bagepulver   Ostecreme 200 g flormelis 200 g flødeost naturel 200 g mascarpone 40 g blødt […]

BAGTE RABARBER MED JORDBÆR

BAGTE RABARBER MED JORDBÆR

Ingredienser til bagte rabarber. 400 g rabarber stykker ca 1 cm 80 g sukker 250 g små jordbær skåret over. lidt atamon hvis det skal holde længere, hvis det undlades holder det det ca 1 uge på køl.   Varm ovnen op til 200 grader,  […]

Rabarbertærte med marengs

Rabarbertærte med marengs

Ingredienser til rabarbertærte med marengs 8 personer    DEJ : 200 g kagehvedemel 70 g flormelis 100 g smør 1 æg   RABARBERKOMPOT : ca 300 g rabarberkompot. ( der kan sagtens bruges anden frugt. Blommer eller  stikkelsbær ) Jeg har brugt det kompot der […]

TWININGS TE NYHEDER

TWININGS TE NYHEDER

Jeg har været så heldig at få tilsendt nyhederne fra TWININGS  – Twinings infusion hedder de 4 nyheder. Infuso er en serie af naturligt velsmagende frugt- og urtete -såkaldt infusion. Twinings Infuso kan nydes både kold og dampende varm, Infuso er koffeinfri og kan derfor […]

CHOKOLADE CHEESECAKE

CHOKOLADE CHEESECAKE

Ingredienser til chokolade cheesecake til 8 personer: Springform ca 22 cm   300 g Digestive- kiks 175 g smeltet smør   Fyld : 3½ blade husblas 2 dl piskefløde 4 pasteuriserede æggeblommer 2 spsk. sukker 400 g flødeost 100 g hvid chokolade, smeltet 100 g […]