Livsstils blog om mad, blomster og borddækning

Kager

JORDBÆRTÆRTE

JORDBÆRTÆRTE

Sommer lig med koldskål og jordbærtærte, jeg er vild med begge ting og kan ikke vælge hvis jeg skulle, jeg har lavet mange jordbærtærter igennem årene og det kan man heldigvis  lave næsten hele året, selvfølgelig smager det bedst med danske jordbær, men jeg syntes […]

MIRROR GLAZE

MIRROR GLAZE

Nyhed fra Tørsleffs mirror glaze i 3 farver petroleumsblå -lyserød – lysegrøn modtaget i gave Tørsleffs lancerer en række nyheder til den kreative kagebager så man også kan lave overdådige kager hjemme. Jeg glæder mig til at prøve at glaze en kage, jeg har forsøgt […]

CHAMPAGNEMOUSSE MED CHOKOLADEKUGLER FRA TØRSLEFFS

CHAMPAGNEMOUSSE MED CHOKOLADEKUGLER FRA TØRSLEFFS

NYHED modtaget i gave Dessert nytåret 2018/19 Champagnemousse med Guld chokoladekugler. Nu er det nemt at få kagen, desserten eller moussen til at ligne noget det er lavet af en dygtig kage/dessert blogger, jeg vil lave champangemousse til nytår og bruge guldkuglerne som pynt oven […]

Krydret Græskarkage

Krydret Græskarkage

Ingredienser til kagen der bliver ca 12 stykker.  500 g græskar hokkaido 200 g smør 200 g sukker 3 æg 200 g hvedemel 2 tsk stødt ingefær 2 tsk bagepulver   Ostecreme 200 g flormelis 200 g flødeost naturel 200 g mascarpone 40 g blødt […]

MEYERS GLUTENFRI BAGESKOLE

MEYERS GLUTENFRI BAGESKOLE

  FORLAG : Lindhardt og Ringhof                       FORFATTER : Meyers Madhus UDKOMMET  : 23 Oktober 2018 REKLAME     Saftigt og velsmagende brød og kager uden gluten,  en nyhed fra Mayers madhus som i denne bog […]

JULEBAG

JULEBAG

FORLAG : Politikens Forlag    FORFATTER : Annemette Voss UDKOMMET : 1 Oktober 2018 REKLAME   Der er nu ca 12 uger til jul, og det er snart tid til at begynde at tænke på julen, hvis du som mig er vild med julen. Og […]

SKØNNE KAGER OG SØDE SAGER – MED MINDRE SUKKER (klar)

SKØNNE KAGER OG SØDE SAGER – MED MINDRE SUKKER (klar)

FORLAG : PeoplesPress       FORFATTER: Liv Martine  &  Simone Thorup Eriksen UDGIVET : 6 September 2018 REKLAME   Bagedyst vinder Liv Martine fik for et par år siden konstateret type 1 diabets, men besluttede sig for at ikke ville gå på kompromis med smag […]

BAGTE RABARBER MED JORDBÆR

BAGTE RABARBER MED JORDBÆR

Ingredienser til bagte rabarber. 400 g rabarber stykker ca 1 cm 80 g sukker 250 g små jordbær skåret over. lidt atamon hvis det skal holde længere, hvis det undlades holder det det ca 1 uge på køl.   Varm ovnen op til 200 grader,  […]

Rabarbertærte med marengs

Rabarbertærte med marengs

Ingredienser til rabarbertærte med marengs 8 personer    DEJ : 200 g kagehvedemel 70 g flormelis 100 g smør 1 æg   RABARBERKOMPOT : ca 300 g rabarberkompot. ( der kan sagtens bruges anden frugt. Blommer eller  stikkelsbær ) Jeg har brugt det kompot der […]

TWININGS TE NYHEDER

TWININGS TE NYHEDER

Jeg har været så heldig at få tilsendt nyhederne fra TWININGS  – Twinings infusion hedder de 4 nyheder. Infuso er en serie af naturligt velsmagende frugt- og urtete -såkaldt infusion. Twinings Infuso kan nydes både kold og dampende varm, Infuso er koffeinfri og kan derfor […]