Pastasalat – Fru Poulsens nemme pastasalat

Pastasalat – Fru Poulsens nemme pastasalat

Nogle gange er det bare skønt med nemt mad, og kold pastasalat er nemt og smagfuldt og passer til meget, og tit har man en lille rest pasta tilovers fra aftensmaden, istedet for at smide den ud, kan den med få ingredienser piftes op. Ingredienser 

GROV GULERODS SALAT

GROV GULERODS SALAT

INGREDIENSER – Orange gulerødder ca 4-5 stk gerne tykke – Gule gulerødder ca 3 stk – Lidt palmekål – Forårs løg – Græskar kerner – Sesam frø Skær de orange gulerødder ud i grove stykker og bland dem  med lidt olie og flagesalt, kom dem 

AVOCADO MED CHILI SOVS OG NØDDE DRYS

AVOCADO MED CHILI SOVS OG NØDDE DRYS

Morgenmad har en stor plads hjemme hos os og tit tager det op til en time at tilberede dem, det hygger jeg mig meget med. En af vores favoritter er avocado med forskellig topping, det er super nemt at lave og smager pragtfuldt. Jeg beregner 

APPELSINMARINEREDE GULERØDDER

APPELSINMARINEREDE GULERØDDER

2 personer ingredienser til Appelsinmarinerede gulerødder 250 g Gulerødder 1 Fed hvidløg 4 Spsk. olivenolie Salt og frisk kværnet peber 2 Økologisk appelsiner eller 4 spsk. reven appelsin skal fra Tørsleff Sådan laver du Appelsinmarinerede gulerødder Flæk gulerødderne og fordel dem på en bageplade, rør 

JORDBÆRCAPRESSE MED PESTO

JORDBÆRCAPRESSE MED PESTO

INGREDIENSER TIL 6 PERSONER en lille potte med basilikum 1 dl olivenolie 1 tsk. salt 600 g jordbær (gerne store bær) 350 g mozzarella spiselige blomster til pynt – jeg har brugt tallerkensmækkere    Skær jordbær og mozzarella tyndt, anret på tallerkenerne, blend olivenolien med 

SORT TRØFFEL

SORT TRØFFEL

MONINI NYHED – MODTAGET I GAVE Monini lancer nu en ny, sort udgave af den populære hvid trøffel Ekstra jomfru olivenolie – nemlig Monini Sort Trøffel Ekstra Jomfru Olivenolie. Trøffel er en svamp, der vokser vildt under jorden i bl.a Italien og har en delikat duft og smag, som 

SYLTEDE RØDLØG

SYLTEDE RØDLØG

Syltede rødløg smager fantastisk, er super nemme at lave, og kan bruges til mange ting – salater -smørrebrød – bøfsandwich – hotdog – æg og meget mere.   INGREDIENSER 8 Rødløg 3 dl. æbleeddike 200g sukker 2 dl. vand 4 laurbærblade 15 sorte peberkorn Pil 

MIKROGRØNT I SMUK TRÆBAKKE

MIKROGRØNT I SMUK TRÆBAKKE

  KENDER DU TINY GARDENS – MIKRO GRØNT PÅ 7-14 DAGE    Nyhed hos Tiny Gardens  de har i samarbejde med Philip Bro Ludvigsen udviklet et helt nyt design til mikrogrønt i køkkenet eller til spisebordet. Nyheden består i en træbakke med 2 eller 3 indsatser sammen med 

PEBERFRUGT PESTO MED MANDLER

PEBERFRUGT PESTO MED MANDLER

INGREDIENSER : 3 store gule peberfrugter 2 fed hvidløg en håndfuld mandler 20 g parmesan lidt citronsaft 4-5 spsk olivenolie salt og peber   Sådan laves peberfrugt pestoen, halver de gule peberfrugter, fjern stilk og kerner og skyl peberfrugten. Læg de halve peberfrugter på en 

RØDBEDESALAT

RØDBEDESALAT

ingredienser 3 personer 50 g kogte rugkerner 200 g rødbeder 1 rødløg 1 æble   DRESSING 1 spsk olivenolie 2 spsk æbleeddike 1 spsk lys balsamico friskkværnet peber salt   50 g salatost 25 g saltmandler   Skyl og klargør rugkernerne, og afkøl dem. Kog