Livsstils blog om mad, blomster og borddækning

Forår

MOS LAMPE

MOS LAMPE

Jeg holder meget af at lave forskellige blomsterdekorationer, buketter og laver det hele året og ikke kun til højtider, jeg pynter op inde og ude,  og vi har indrettet en lille drivhus hvor jeg står og laver blomster/dekorationer, da jeg forleden fandt et gammelt lampestativ […]

SANKE                                                Det gastronomiske måltid med omtanke

SANKE Det gastronomiske måltid med omtanke

FORLAG : Muusmann        FORFATTER : Githa Bennorth UDKOMMET : November 2018 Reklame  Tag naturen med på spisebordet, dem som følger med her og på min IG profil @madogblomster ved at jeg er vild med at finde/sanke ting i naturen og bruge det […]

BLOMSTER VÆRKSTED

BLOMSTER VÆRKSTED

Det er skægt hvordan ens have er i konstant forandring,  i vores baghave har vi haft 2 drivhuse, et meget stort og et mindre, i sommeren 2018 havde jeg for første gang et skærebed, og jeg må sige det var en succes. Så jeg lagde […]

BAGTE RABARBER MED JORDBÆR

BAGTE RABARBER MED JORDBÆR

Ingredienser til bagte rabarber. 400 g rabarber stykker ca 1 cm 80 g sukker 250 g små jordbær skåret over. lidt atamon hvis det skal holde længere, hvis det undlades holder det det ca 1 uge på køl.   Varm ovnen op til 200 grader,  […]

Rabarbertærte med marengs

Rabarbertærte med marengs

Ingredienser til rabarbertærte med marengs 8 personer    DEJ : 200 g kagehvedemel 70 g flormelis 100 g smør 1 æg   RABARBERKOMPOT : ca 300 g rabarberkompot. ( der kan sagtens bruges anden frugt. Blommer eller  stikkelsbær ) Jeg har brugt det kompot der […]

QUEEN OUTDOOR

QUEEN OUTDOOR

Nye planter på min terrasse, som heldigvis tåler dette vejr, vi har lige nu. Med 30 grader om dagen og 18-20 grader om natten. Vejrudsigten lover varmere vejr HEDEBØLGE. Jeg har været så heldig at få tilsendt nogle nye planter til terrassen, Queen Outdoor  fra […]

Mango smoothie

Mango smoothie

Mango smoothie smager af sol og sommer, den lysegule farve er så fin syntes jeg.   Ingredienser til mango smoothie  2- 3 personer 2 dl kokosvand 2 dl mandelmælk 2 mango skåret ud i tern  eller 2 dl frossen mango ½ dl kokos 1½ dl […]

Valmue Lilac Pompom

Valmue Lilac Pompom

Jeg har for forsøgt mig med at så et skærebed i år, efter at jeg har set så mange på instagram der har det og laver de smukkeste buketter med blomster fra deres haven, så tænkte jeg,det ville jeg også forsøge mig med, og selvfølgelig […]

Sumo `Bonzai Mint`

Sumo `Bonzai Mint`

Plectranthus Ernstii – Sumo ´Bonzai Mint´ er en halv sukkulent – dens stængler er gummiagtige og saftige, bladene er urteagtige med  “frisk mynte duft” den kan få små hvide/lavendelblå kegleformet blomster, blomstringen strækker sig hen over sommeren. Dens populære navn er Sumo `Bonzai Mint` Vanding : vandes […]

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

Ingredienser til 4 personer 5 dl frosne ærter 2 små løg 1 dl ymer 5 dl vand 4 spsk olivenolie salt saft af en citron   Blanchér løgene, sæt dem i køleskab og køl dem ned. Blancér ærterne i ca 4 minutter, og køl dem […]