Livsstils blog om mad, blomster og borddækning

Sommer

JORDBÆRTÆRTE

JORDBÆRTÆRTE

Sommer lig med koldskål og jordbærtærte, jeg er vild med begge ting og kan ikke vælge hvis jeg skulle, jeg har lavet mange jordbærtærter igennem årene og det kan man heldigvis  lave næsten hele året, selvfølgelig smager det bedst med danske jordbær, men jeg syntes […]

SANKE                                                Det gastronomiske måltid med omtanke

SANKE Det gastronomiske måltid med omtanke

FORLAG : Muusmann        FORFATTER : Githa Bennorth UDKOMMET : November 2018 Reklame  Tag naturen med på spisebordet, dem som følger med her og på min IG profil @madogblomster ved at jeg er vild med at finde/sanke ting i naturen og bruge det […]

BLOMSTER VÆRKSTED

BLOMSTER VÆRKSTED

Det er skægt hvordan ens have er i konstant forandring,  i vores baghave har vi haft 2 drivhuse, et meget stort og et mindre, i sommeren 2018 havde jeg for første gang et skærebed, og jeg må sige det var en succes. Så jeg lagde […]

LILLE SOMMER BUKET

LILLE SOMMER BUKET

Lille romantisk buket af de skrøbelige blomster, fra haven i min nye vase fra Holmegaard Primula hedder den, den er så fin med dens optiske effekt. hvor striberne ophører der hvor vandet går til.

SOFIERO

SOFIERO

Søndag den 26 August, startede vi tidligt hjemmefra. Jeg havde set en masse IG profiler der havde besøgt Sofiero, hvor der var sommer udstilling. og hvor så det bare flot ud og meget inspirerende, så jeg lokkede manden med på tur. Vi havde en dejlig […]

SOMMERBUKET FRA HAVEN

SOMMERBUKET FRA HAVEN

Denne lille sommerbuket er bundet af nogle af blomsterne fra mit anlagte skærebed, det er første år jeg har et skærebed og bestemt ikke sidste, næste år skal jeg udvide med mere plads og mange flere blomster.   Jeg har lavet om i baghaven,  Jeg […]

PEBERFRUGT PESTO MED MANDLER

PEBERFRUGT PESTO MED MANDLER

INGREDIENSER : 3 store gule peberfrugter 2 fed hvidløg en håndfuld mandler 20 g parmesan lidt citronsaft 4-5 spsk olivenolie salt og peber   Sådan laves peberfrugt pestoen, halver de gule peberfrugter, fjern stilk og kerner og skyl peberfrugten. Læg de halve peberfrugter på en […]

BAGTE RABARBER MED JORDBÆR

BAGTE RABARBER MED JORDBÆR

Ingredienser til bagte rabarber. 400 g rabarber stykker ca 1 cm 80 g sukker 250 g små jordbær skåret over. lidt atamon hvis det skal holde længere, hvis det undlades holder det det ca 1 uge på køl.   Varm ovnen op til 200 grader,  […]

Delphinium Ajacis – ridderspore

Delphinium Ajacis – ridderspore

Ugens blomst er Delphinium Ajacis i Danmark kendt under navnet ridderspore,  det siges den har fået sit navn,  fordi blomsten minder om en ridders spore.  Dens latinske navn Delphinium betyder “delfin”. Delphinium Ajacis hører til ranunkelfamilien ligesom smørblomsten og den symboliser en sorgløs sjæl.  Altså […]

SOLSIKKE – Helianthus annuus

SOLSIKKE – Helianthus annuus

Skønne solsikker sommeren 2018   Gule blomster er hadet og elsket, jeg ikke vild med gule blomster. Men alligevel, er de at finde hos mig både inde og ude nogle gange om året. Og her om sommeren i August måned er de inde og ude […]