MORGENMADS INSPIRATION

MORGENMADS INSPIRATION

Morgenmad har en stor plads i mit mad hjerte, og hjemme hos os gør jeg meget ud af det i weekenden – billederne er tænkt som inspiration Hjemmelavet rugbrød, er noget vi er afhængige af hjemme hos os jeg bager det meget tit om fredagen. 

KOLDSKÅL MED SPISELIGE BLOMSTER INSPIRATION

KOLDSKÅL MED SPISELIGE BLOMSTER INSPIRATION

  Denne koldskål er med koldskålknas, og er pyntet med stedmoderblomster samt oxalis med lyserøde blomster, samt de svagt rosa blomster fra plettet tvetand.     Denne citronkoldskål er pyntet med kammerjunker og oxalis, opskriften på citronkoldskål finder du her Citronkoldskål     Koldskål med koldskåls 

SPISELIGE BLOMSTER – INSPIRATION

SPISELIGE BLOMSTER – INSPIRATION

Jeg bruger næsten altid spiseligeblomster, til at pynte og pifte maden op med, om efteråret og vinteren er det selvfølgelig sværere da der ikke er så mange blomster, men velassorteret forretninger har tid små bakker med spiseligeblomster, jeg plejer dog selv at fryse nogle ned, 

ANISISOP NYHED AGASTACHE CRAZY FORTUNE

ANISISOP NYHED AGASTACHE CRAZY FORTUNE

Torsdag den 13 August, startede jeg hjemmefra tidligt, jeg var nemlig inviteret til pressemøde ved GASA GROUP DANMARK i Odense. Efter en fin velkomst var der rundvisning i Gasa Group´s flotte inspirations- og testhave der var plantet en del skønne stauder, samt de udvalgte fokos 

KIKÆRTE KARTOFFELSALAT

KIKÆRTE KARTOFFELSALAT

Kikærte kartoffelsalat er en dejlig måde at spise kikærter på og hvis du som mig godt kan lide kartoffelsalat, er det jo nem at kombinerer de 2 ting Opskriften er til 4 personer Start med at sætte kikærterne i blød dagen før. INGREDIENSER 1 dl 

Rabarbertærte med marengs

Rabarbertærte med marengs

Ingredienser til rabarbertærte med marengs 8 personer    DEJ : 200 g kagehvedemel 70 g flormelis 100 g smør 1 æg   RABARBERKOMPOT : ca 300 g rabarberkompot. ( der kan sagtens bruges anden frugt. Blommer eller  stikkelsbær ) Jeg har brugt det kompot der 

Kold Spansk Suppe

Kold Spansk Suppe

Har du masser af tomater i drivhuset, syntes jeg du skulle prøve at lave denne skønne kolde spanske suppe.   Ingredienser kold spansk suppe  til 4 personer : 750 g tomater 375 g peberfrugt 4-5 gulerødder 2 løg i mellemstørrelse 2 fed hvidløg 5 kviste 

Hyldeblomst eddike

Hyldeblomst eddike

Hyldeblomsterne skal tages nu, hvis du skal lave en lækker hyldeblomst eddike, til dine salater eller til  en værtinde gave Jeg laver Hyldeblomst eddike hver sommer.   INGREDIENSER TIL HYLDEBLOMST EDDIKE   Klar eddike Mørk eddike hyldeblomster Citroner Jeg laver altid flere slags, hyldeblomst eddiker, 

CHOKOLADE CHEESECAKE

CHOKOLADE CHEESECAKE

Ingredienser til chokolade cheesecake til 8 personer: Springform ca 22 cm   300 g Digestive- kiks 175 g smeltet smør   Fyld : 3½ blade husblas 2 dl piskefløde 4 pasteuriserede æggeblommer 2 spsk. sukker 400 g flødeost 100 g hvid chokolade, smeltet 100 g 

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

Ingredienser til 4 personer 5 dl frosne ærter 2 små løg 1 dl ymer 5 dl vand 4 spsk olivenolie salt saft af en citron   Blanchér løgene, sæt dem i køleskab og køl dem ned. Blancér ærterne i ca 4 minutter, og køl dem