Seneste indlæg

NYHED HAVREDRIK MED HAVRE FRA THISE MEJERI ØKOLOGISK

NYHED HAVREDRIK MED HAVRE FRA THISE MEJERI ØKOLOGISK

Modtaget i gave Det nordjyske Thise Mejeri har en lang og stolt tradition for at gå imod strømmen, og de har de seneste år gjort sig bemærket med mejeriprodukter og innovationer, der sætter dyrevelfærd og klima højt. Nu lancer mejeriet deres første plantebasserede produkt. HAVREDRIK 

PYNTEBOGEN

PYNTEBOGEN

FORLAG : People´s Press FORFATTER : Annemette Voss UDKOMMET : 11 maj 2020 SIDE ANTAL : 176 VEJL. PRIS : 199,95 Modtaget i gave Bagsiden af bogen : Pynt din kage og del med andre ! Få et væld af skønne idéer til kagepynt, kagekreationer 

GAEA JOMFRU OLIVENOLIE

GAEA JOMFRU OLIVENOLIE

GAEA NYHEDER 

Modtaget i gave

Græske Gaea tilbyder nogle af de mest eksklusive ekstra olivenolier af exceptionel høj kvalitet på markedet, og nu introduceres der yderlige to fantastiske olier til det danske marked.

GAEA ORGANIC 500 ml Gaea Organic Ekstra Jomfru Oliven-olie er resultatet af et langvarigt samarbejde mellem gaea og et omhyggeligt udvalgt netværk af økologiske producenter, der dyrker deres oliventræer med rene bæredygtige metoder og i overensstemmelse med de nationale og internationale standarder for økologisk landbrug, håndtering og produktion. “koroneiki” olivensorten (økologisk) er håndplukket og koldpresset inden for få timer efter høst, hvilket giver en enestående kvalitets olivenolie med unikke organoleptiske egenskaber og frisk aroma. Denne olie har en karakteristisk aroma af friske grønne oliven og en frugtagtig smag og passer perfekt til frisk salat, grillede grønsager, fisk og kyllin samt som dip til brød og friske grøntsager.  Forhandler : Meny vejl. u-pris 84,95

GAEA VRANAS 500ml

Gaer Vranas Ekstra Jomfru Olivenolie fra Lesbos, Grækenland produceres udelukkende for Gaea af en enkelt sort håndplukkede oliven. Den vilde olivensort “Agrielia” der bruges til at producere denne olivenolie, er unik for det nordøstlige Ægæiske hav og en af de mest eftertragtede sorter fra Lesbos, der siden gammel tid er anerkendt som en af de største olivenolieproducerende territorier i Grækenland.  Gaea Vranas Ekstra Jomfru Olivenolie har en delikat,frugtagtig smag og passer perfekt til salater, grillet kød eller fisk, pasta suppe samt søde sager. Kan også optimalt bruges som dressing på salat og kogte retter. Forhandler : Meny vejl. u-pris 99,95

Gaea Vranas Ekstra jomfru olivenolie fra Lesbos, Grækenland

KORALBEGONIE

KORALBEGONIE

Begonia corallina /koralbegonie Stammer fra Brasilien den har kraftige stængler og de kan blive flere høje.  om sommeren skal der vandes mere samt der skal tilsættes næring. hvis bladspidserne visner og bladene krøller, har planten fået for meget vand. Begonia corallina holder af at have 

RABARBER SAFT

RABARBER SAFT

Ingredienser til rabarbersaft 1½ kg rabarber 1 ½ L vand ½ citron 600 g rørsukker 1 tsk Atamon Sådan laves rabarbersaft. Start med at rense rabarberne og skær dem i stykker, på 1 cm.  Kom rabarber og citronskalen  i en gryde. Tilsæt vand og lad 

RUNDBUNDEN FORÅRSBUKET

RUNDBUNDEN FORÅRSBUKET

Rundbunden forårs buket, eller spiralformede buket med de smukke forårsblomster

Forglem mig ej

Rød tvetand ( ukrudt)

Sådan binder du en rundbunden buket, Alt du skal gøre, er at starte med at samle dine blomster i hånden og lægge dem parallelt når du påbegynder buketten. Du starter spiralen ved at krydse de næste par blomster over dem du allerede har i hånden. Så drejer du buketten lidt om sig selv og gentager igen. Husk at alle stilke skal krydses den samme vej. Derved bliver buketten rundbunden.

Øv med blomsterpinde så du har teknikken.

  • Buketten kan bindes løst eller stramt, blomsterne kan også godt være forskellig højder
  • 

SØDE SAGER MED GRØNTSAGER – GLUTENFRI KAGER MED SÆSONENS RÅVARE

SØDE SAGER MED GRØNTSAGER – GLUTENFRI KAGER MED SÆSONENS RÅVARE

FORLAG : People´s Press FORFATTER : @sydhavnsmor May Silja Andersen Holm UDKOMMET : Februar 2020 SIDE ANTAL : 115 VEJL. PRIS : 249,95 Modtaget i gave Bagsiden af bogen : Bag lækre kager. Der er propfulde af sæsonens grøntsager, og tilmed uden gluten. Søde sager 

BANANBRØD MED HASSELNØDDER

BANANBRØD MED HASSELNØDDER

Har du mange bananer som er blevet bløde er dette bananbrød meget lækkert, saftigt, sødt svampet og med knas af hasselnødderne. Bananbrødet laves i en rugbrøds form INGREDIENSER 3 modne bananer 3 æg 3 spsk. rørsukker ½ dl raps olie eller kokos olie 220 g 

BAKING MOMENTS SIGNATURKAGER

BAKING MOMENTS SIGNATURKAGER

FORLAG :Forlaget Grønningen 1

FORFATTER : Frederikke Waerens

UDKOMMET : Marts 2020

SIDE ANTAL : 153

VEJL. PRIS : 249,95 kr

Modtaget i gave

Bagsiden af bogen : Frederikke Wærens er med flere hundrede tusinde følgere på Instagram og læsere på sin blog, Danmarks ukronede kagedronning. I BAKING MOMENTS har hun samlet sine bedste opskrifter på legesyge og lækre kager, der oser af hjemmebag og pyntesyge.

En kage med fødselarens forbogstav pyntet med friske bær, sølvstøv og sukkerpynt, en enkel og lækker chokoladepavlova eller hvad med en svampet flødebollekage, der får mundvandet til at drive?

Der er kager, der er nemme at gå til og lavet af gode råvarer, så du selv kan skabe dine egne baking moments. Og kun fantasien sætter grænser, når du til slut skal pynte kagerne med slik, faverige bær, karamel og chokolade

Baking Moments er rene øjeblikke af befriende nydelse tilsat al den kage, der gør livet værd at leve.

Mit indtryk af bogen : Bogen indeholder 34 kage opskrifter, næsten alle kage opskrifterene har et tip til, om der kan tilsættes, anden smag eller om den er fryseegnet. Opskriftene er nemme at gå til – der er en lille historie til de fleste kager, om hvorfor Frederikke har den med i bogen, familie traditioner eller om det er en opskrift, som er meget populære på hendes blog.

Lidt af opskrifterene :

Ynglingskager

  • Brownie med cookie-dough
  • Konfettikage
  • Flødebollekage

Lagkager

  • Pandekagelagkage med jordbær og nutella
  • Vaffellagkage med hindbærskum
  • Bogstav tal-kage
  • Chokolade lagkage bombe med slik pynt

Klassikerne

  • Roulade med kanel – æblefyld og skyr – flødeskum
  • Kiksekage med karamel
  • Citronmåne

Tærter

  • P-Tærte
  • Citron-Tærte
  • Rabarber tærte med sprød crumble

Cheese cakes

  • Bagt cheesecake med hindbærpuré
  • Blåbær cheesecake
  • Oreo cheesecake

Små Kager – små portionskager

  • Banan – cupcakes med karamelfyld
  • Snitter med kakao og kokos
  • Luksus romkugler af kagerester

Dette er lidt af de opskrifter som bogen indeholder, bogen er fyldt med smukke billeder som viser kagerne på smukkeste vis.

Marianne Poulsen @madogblomster

FORÅRSBORD MED PRIMULA

FORÅRSBORD MED PRIMULA

De farvestrålende skønne forårs bebuder primula kommer frem i januar i en masse farvestrålende farver. Læs om primula her http://madogblomster.dk/2020/03/23/primula/ Mit forårs bord er pyntet med skønne primula i lilla og lyserøde toner, de står i grå rustikke urtepotteskjulere og en zinkbakke, efterfølgende kommer de