Seneste indlæg

Havreris et sundere alternativ til ris

Havreris et sundere alternativ til ris

Fazer Havreris er produceret i Norden på nordisk havre. Fazer Havreris påvirker klimaet med kun en sjettedel sammenlignet med ris fra Thailand og er derfor et klimasmart alternativ til almindelige ris.* Desuden er det sundere og har en betydeligt højere næringsværdi end almindelige hvide ris. 

VILD MED RØDDER

VILD MED RØDDER

FORLAG : Muusmann Forlag FORFATTER : Marie Melechior UDKOMMET : September 2020 SIDE ANTAL : 145 VEJL. PRIS : 199,95 Modtaget i gave Bagsiden af bogen. Der finders lige så mange grunde til at være vild med rødder, som der er rødder i den danske 

JULEBUKET I EN URTEPOTTE

JULEBUKET I EN URTEPOTTE

En julebuket i en urtepotte, findes det noget skønnere end at arangere blomster. Her har jeg sat en masse smukke juleblomster i en urtepotte, med lidt oasis i bunden, som gør det nemt at arrangerer blomsterne.

Hvis du bruger blomster i borddækningen, som jeg gør ofte, er det fint at bruge urtepotter, dels bliver bukkerten ikke så høj, og den rå potte skaber noget kontrast til de feminine blomster.

Juletip til julebordet

  • Rå urtepotter
  • Røde tulipaner
  • Røde nelliker
  • Lidt grønt
  • Rødlige anemoner
  • Røde grene
  • Oasis

GRØNNE PROTEINER

GRØNNE PROTEINER

FORLAG : Lindhardt og Ringhof FORFATTER : Meyers UDKOMMET : Oktober 2020 SIDE ANTAL : 400 VEJL. PRIS : 399,95 Modtaget i gave Bagsiden af bogen: Grønne proteiner er spækket med forslag til grønne måltider, hvis velsmag, kraft og dybde får selv inkarnerede kødspisere til 

DØRKRANS

DØRKRANS

Jul Jul jeg er vild med julen, og pynter meget op og laver rigtig mange kranse til inde og ude, denne krans er lavet til hoveddøren. Kransen er bundet på en halmkrans hvor jeg både har brugt frisk og tørrede materiale. Kransen har jeg brugte  

AVOCADO MED CHILI SOVS OG NØDDE DRYS

AVOCADO MED CHILI SOVS OG NØDDE DRYS

Morgenmad har en stor plads hjemme hos os og tit tager det op til en time at tilberede dem, det hygger jeg mig meget med.

En af vores favoritter er avocado med forskellig topping, det er super nemt at lave og smager pragtfuldt.

Jeg beregner ½ avocado til hver.

Lidt chilisovs

Drys – nødder . sesamfrø – græskarkerner – hampefrø eller andet, kun fantasien sætter grænser.

Nemt og lækkert.

Morgenmadsinspiration eller let frokost ret.

HJEMMELAVET SLIK

HJEMMELAVET SLIK

FORLAG : Turbine FORFATTER : Martin Wiese UDKOMMET : 06 Oktober SIDE ANTAL : 156 VEJL. PRIS : 249,95 Modtaget i gave Bagsiden af bogen. Hjemmelavet slik er ren livsglæde for både store og små. Slik er en fast ingrediens i opskriften på danskernes elskede 

HISTORIEN OM BAKKEN

HISTORIEN OM BAKKEN

Her er et indlæg, som jeg ikke plejer at dele. Men da jeg deler mange billeder af bakken på spisebordet i spisestuen, på min IG profil @madogblomster. Syntes jeg at historien om hvorfor bakken altid står på bordet, skal frem i lyset. Jeg er typen, 

SMÅKAGER

SMÅKAGER

FORLAG : Lindhardt og Ringhof

FORFATTER : Louisa Lorang

UDKOMMET : 1 Oktober 2020

SIDE ANTAL : 128

VEJL. PRIS : 129,95

Modtaget i gave

Bagsiden af bogen: Denne bog småkager er fuld af små lækkerbiskner: Klassiske julesmåkager som vaniljekranse, pebernødder, klejner og brunkager. Småkager med smag af Earl Grey til eftermiddagsteen, biscotti til en stærk espresso og ekstra snaskede cookies. Her er lækre mexicanske bryllupsmåkager, skønne italienske mandelsmåkager og elegante milanosmåkager. Og så er der småkager med masser af smag fx citron og birkes, kirsebær, sesam eller lakrids.

Louisa Lorang er kendt for fra bl.a Maddysten og Go´morgen Danmark og har sit eget online-magasin Lorang&Co

Mit indtryk af bogen småkager

Som Louisa skriver bager vi mest småkager til jul, det gælder også for mit vedkommende, det er faktisk skørt da jeg syntes at småkager smager skønt til kaffen. Min svigermor bagte faktisk altid småkager, og nu hvor hun ikke er her mere, syntes jeg det er ærgerligt, jeg ikke har fået hendes opskrifter, 2 slags småkager bagte hun altid. Nu lover jeg mig selv at jeg vil bage småkager lidt mere. med denne bog er der rig mulighed da der findes 51 opskrifter på skønne småkager.

Lidt af hvad bogen småkager indeholder 51 opskrifter.

  • One – size – fits -all – cookie
  • Peanutsbutter-cookies
  • Ingefærsmåkager
  • Kokos/hindbær-snitter
  • Kokospletter med lime
  • Havreflager
  • Citronsmåkager med hvid chokolade
  • Strawberry melts
  • Sesamsmåkager
  • Påskeæg
  • Mandelhorn
  • Hasselnøddemakroner
  • Citronsmåkager med birkes
  • Sukkerkringler

Dette er et lille udpluk af nogle af småkagerne, og mange kender jeg ikke, og jeg skal bestemt bage småkager noget mere, en dejlig efterårs syssel.

Småkager er kager som dog spises med hånden, og den er flad og der bruges ikke typisk ikke hævemiddel. Den kan være blød eller sprød, der kan tilsættes tørrede frugt, krydderier, chokolade og nødder.

Marianne @madogblomster

KAGEBOGEN NEMME SKÆREKAGER TIL ENHVER LEJLIGHED

KAGEBOGEN NEMME SKÆREKAGER TIL ENHVER LEJLIGHED

FORLAG : Politikens Forlag FORFATTER : Annemette Voss Fridthjof UDKOMMET : 01 Oktober 2020 SIDE ANTAL : 136 VEJL. PRIS : 230 Modtaget i gave Bagsiden af bogen Alle er vilde med kage, og man går aldrig galt i byen med at bage en almindelig