Seneste indlæg

NYHED FRA LIVOL MAGNESIUMCITRAT

NYHED FRA LIVOL MAGNESIUMCITRAT

Modtaget i gave Livol MagnesiumCitrat med B6 – 150 stk Vejl. udsalgspris 99,95 kr Er du ved at falde i søvn, hen over skrivebordet, og føler du dig ofte træt og udmattet, kan det være en ide, at tage et kig på om du får 

Rabarbersirup

Rabarbersirup

Rabarber rimer på sommer og det er bare med at få lavet en masse skønne ting med rabarberne, jeg har mange rabarber i haven, og laver altid en del forskelligt blandt andet denne rabarbersirup. Denne rabarbersirup er super skøn til – pandekager -is – morgengrød 

ØKOLOGISKE BLOMSTER – BLOMSTERBONDENS DYRK-SELV-GUIDE

ØKOLOGISKE BLOMSTER – BLOMSTERBONDENS DYRK-SELV-GUIDE

FORLAG : Muusmann

FORFATTER : Rikke Lentz

UDKOMMET : Maj 2020

SIDEANTAL : 248

VEJL. UDSALGSPRIS : 299,95

Modtaget i gave

Bagsiden af bogen. Denne bog handler om økologi og om glæden ved smukke blomster – og i særdeleshed om kombinationen af de to. Når det gælder fødevare, er vi danskere blandt verdens dygtigste til at vælge økologisk, med det er nok de færreste, der har tænkt over det valg også kan gælde blomster. Det har den passionerede blomsterbonde og foregangskvinde på området Rikke Lentz sat sig for at lave om.

Gennem sæsonerne følger vi Rikke og hendes arbejde med at dyrke økologiske blomster til snit på markerne ved den økologiske gård Mangholm i Nordsjælland. Hun deler alle sine tips og råd til den økologiske dyrkning, valg af blomster, kompositioner af bede og arbejdsgangen gennem årstiderne. dernæst får du anvisninger til, hvordan du kan fremtrylle smukke buketter. Af de første fine forårsblomster og løbende gennem den frodige og gavmilde sommer med et sandt blomsterorgie, indtil sæsonen går på held i oktober. Hvorefter man må skabe magi med tørrede blomster.

Økologiske blomster er en personlig fortælling bygget på masser erfaring – til dig, der drømmer om at skabe en økologisk blomsterhave, har brug for tips til din nuværende have eller blot nyder at kigge på lækre billeder af smukke og betagende blomster og drømmer dig hen til den danske sommer, når den er absolut skønnest.

Mit indtryk af bogen : Økologiske blomster. Jeg har fundet mange gode tips i bogen, som jeg glæder mig til at prøve af, det gælder gødning, prikling, pleje af jorden således jeg får et frodigt udbytte. Hvilke blomster passer sammen i bede og buketter. Samt formering af mine ynglings stauder.

Jeg er ny som blomsterbonde og det er mit 2 år hvor jeg har sået snitblomster i baghaven, jeg har 21 pallerammer med forskellige sommerblomster, og sidste år kunne godt have været bedre. Men al begyndelse er jo svær, så jeg håber mit andet blomster år bliver mere udbytterigt. Nu hvor jeg har en blomsterbibel Økologiske blomster som jeg kommer til at søge råd og vejledning i.

Lidt af hvad bogen Økologiske blomster indeholder:

  • Naturlig gødning
  • Planlægning af kommende sæson
  • Lav nye planter – tag stiklinger
  • Forspiring
  • Prikling
  • Udplantning og pasning
  • Høst af blomster
  • Saml selv frø
  • Blomsterbondens planteguide
  • Gode og nemme stauder at så
  • Guide til buketter
  • Guide til krans

En super smuk bog med megen info og smukke billeder. En rigtig blomster bibel Økologiske blomster.

APPELSINMARINEREDE GULERØDDER

APPELSINMARINEREDE GULERØDDER

2 personer ingredienser til Appelsinmarinerede gulerødder 250 g Gulerødder 1 Fed hvidløg 4 Spsk. olivenolie Salt og frisk kværnet peber 2 Økologisk appelsiner eller 4 spsk. reven appelsin skal fra Tørsleff Sådan laver du Appelsinmarinerede gulerødder Flæk gulerødderne og fordel dem på en bageplade, rør 

TWININGS COLD IN`FUSE – DU KENDER MÅSKE DERES SKØNNE KVALITETS TE

TWININGS COLD IN`FUSE – DU KENDER MÅSKE DERES SKØNNE KVALITETS TE

Modtaget i gave – NYHED – Naturlige ingredienser – helt uden sukker og kunstige sødestoffer. Nyhed – en forfiskende måde at drikke vand – 6 skønne smagskombinationer i små pose, som nemt kan trylle vandet om til lette smagsoplevelser. Kom en Twings Cold In´fuse-pose i 

KOLDSKÅL MED JORDBÆR OG RISTEDE NØDDER

KOLDSKÅL MED JORDBÆR OG RISTEDE NØDDER

INGREDIENSER

1 L kærnemælk
4 pasteuriserede æggeblommer
½ vaniljeestang, kornene herfra
1 økologisk citron
4-6 jordbær pr. portion
1 spsk. kandiseret viol pr portion
8g nødder pr portion

Pisk æggeblomme og sukker til æggesnaps, og tilsæt vaniljekorn og kærnemælk samt saften af citronen. Hak nødderne groft og rist dem gyldne på en varm pande. Skær jordbærrene i skiver.
Server koldskålen med jordbær, kandiseret viol og de ristede nødder på toppen.

DET PERSISKE KØKKEN

DET PERSISKE KØKKEN

FORLAG : Muusmann FORFATTER : Inge lynggaard Hansen UDKOMMET : Oktober 2019 SIDEANTAL : 152 Modtaget i gave Bagsiden af bogen: At dele et måltid mad er en stor glæde. Maden smager bare bedre, når man deler den med en andre. Det nærer vore hjerter 

AAMANNS GRØNNE KØKKEN

AAMANNS GRØNNE KØKKEN

FORLAG : Politikens Forlag FORFATTER : Adam Aamann UDKOMMET : 19 maj 2020 SIDE ANTAL : 276 VEJL. PRIS : 350 kr. Modtaget i gave Bagsiden af bogen. Aamanns grønne køkken er et must for alle, kvinder som mænd, der elsker lækker mad med grøntsager 

MYNTESUKKER

MYNTESUKKER

Grapefrugt med hjemmelavet myntesukker, en nem lækker morgenmad eller brunch ret.

Jeg har mange forskellige mynter i mit orangeri

  • Chokolade mynte
  • Jordbærmynte
  • Marokkansk mynte
  • Æblemynte
  • Alm mynte

Noget vi er glade for at spise er grapefrugt med myntesukker, som er meget nemt at lave selv og kan anvendes til flere forskellige ting. Myntesukker er en dejlig smagsgiver, til mange ting.

Det er nok noget af det nemmeste at lave

  • 25g sukker
  • 15-20 blade mynte
  • En morter

Kvas mynten med morteren, så det er meget findelt, hæld det op i en dyb tallerken, og lad det stå på køkkenbordet 1 døgn så det er tørt, hæld det derefter på et lille glas med låg.

Hvad bruger vi myntesukker på hjemme hos os

  • På grapefrugt
  • På grød
  • På jordbær
  • På tynde skiver ananas
  • Bær
  • Drys på skyr og yoghurt
  • Drys på smoothie bowls

NYHED HAVREDRIK MED HAVRE FRA THISE MEJERI ØKOLOGISK

NYHED HAVREDRIK MED HAVRE FRA THISE MEJERI ØKOLOGISK

Modtaget i gave Det nordjyske Thise Mejeri har en lang og stolt tradition for at gå imod strømmen, og de har de seneste år gjort sig bemærket med mejeriprodukter og innovationer, der sætter dyrevelfærd og klima højt. Nu lancer mejeriet deres første plantebasserede produkt. HAVREDRIK