Tag: ÆG

Bananpandekager

Bananpandekager

Bananpandekager med kokos Jeg køber tit To Good To Go grønt poser og deraf har vi mange bananer, og da vi godt kan lide bananpandekager, laver vi en del af dem til weekenden. INGREDIENSER: 3 Bananer 3 Æg 1 dl kokosmel ½ dl havregryn Kom…

Bananpandekager

Bananpandekager

Hjemme hos os er vi vilde med bananpandekager i weekenden. Hvis jeg ser vores lokale købmand har bananer på tilbud, køber jeg altid. Jeg laver tit en stor portion og fryser dem ned INGREDIENSER 2 Bananer modne eller frosne 3 æg. 1 dl havregryn. 1…

MORGEN MUFFIN

MORGEN MUFFIN

INGREDIENSER:

2 dl. reven gulerod

2 dl. fint skåret peberfrugt

1 dl grønkål eller andet grønt

9 æg

12 skiver mager skinke eller kalkunbacon, kan undlades 

lidt peber og salt

Jeg tilsætter nogle gange, 1-2 spsk. hytteost 

 

Alt kan tilsættes hvis man har lidt salat rester, oliven eller andet kun fantasien sætter grænser.

Hvis du er vegetar, kan du sagtens lave dem uden skinke eller bacon. 

 

 

 

Tænd for ovnen på 175 grader, mens du ordner grøntsagerne, beklæd dine muffin formene med skinke eller bacon.

 

 

 

 

Pisk æggene sammen, kom lidt salt og peber i og vend grøntsagerne i æggeblandingen.

Hæld derefter massen i formene, og kom den i ovnen midt for og bag dem i ca 30 min.

De er fryseegnet og holder sig gode i køleskabet 3-4 dage. 

God fornøjelse

GOD FORNØJELSE

KRYDDERBOLLER

KRYDDERBOLLER

Findes det noget bedre end krydderboller, ikke hvis du spørger mig, sådan en ristet krydderbolle er god både morgen – eftermiddag og aften. Denne opskrift passer til 10 lækkere klassiske krydderboller. INGREDIENSER TIL 10 KRYDDERBOLLER 2 dl sødmælk 2 æg str. M/L 25 g gær…

BANANPANDEKAGER

BANANPANDEKAGER

Nemme og hurtige bananpandekager til morgen, snack eller frokost. Disse skønne bananpandekager er lavet med chiafrø, det giver bananpandekagerne et lækkert knas. INGREDIENSER  4 overmodne bananer (hvis du har bananer på frost kan de sagtens bruges) 4 æg  4 spsk. chiafrø Kom bananer og æg…

MORGENGRØD MED ÆBLEMOS

MORGENGRØD MED ÆBLEMOS

INGREDIENSER:

1 dl havregryn

1 dl vand

1 dl mandelmælk eller alm mælk

1 æg

lidt salt

½ dl æblemos

 

Hvis du ikke kar æblemos bruger de bare ½ dl frisk presset frugt eller frugtsaft. Hvad du lige har liggende som skal bruges. Jeg lavede morgengrøden forleden med noget frisk presset ananas saft, det smagt også rigtig godt.

Bland det hele i gryden og kog op i 2 minutter, kom frisk frugt eller lidt nødder på.

GOD FORNØJELSE

Rabarbertærte med marengs

Rabarbertærte med marengs

Ingredienser til rabarbertærte med marengs 8 personer    DEJ : 200 g kagehvedemel 70 g flormelis 100 g smør 1 æg   RABARBERKOMPOT : ca 300 g rabarberkompot. ( der kan sagtens bruges anden frugt. Blommer eller  stikkelsbær ) Jeg har brugt det kompot der…

GRØNTSAGS BOLLER

GRØNTSAGS BOLLER

Grøntsagsboller lavet af broccoli eller blomkål     1 broccoli eller 1 blomkål ca 500g 5 æg 1,5 dl mandelmel eller havregryn 1 dl solsikkekerner 1 dl hørfrø 1 dl sesamfrø 2 tsk bagepulver Der kan evt pyntes med birkes, eller andre frø/kerner Blend Broccoli…

HYTTEOST PANDEKAGER

HYTTEOST PANDEKAGER

opskrifter er til 2 personer der bliver ca 10-12 stk

 

Ingredienser :

70 g hytteost

3 æg

1 knsp vaniljepulver

½ spsk husk

kokos olie til stegning hvis de skal bruges til morgenmad, skal de bruges til frokost laver jeg dem med en smags neutral olie.

 

TILBEREDNING :

Kom alle ingredienser i en skål og blend dem sammen med en stavblender, jeg rører dem nogle gange sammen i hånden så får man en grovere tekstur.

Kom lidt kokos olie på din pande og steg dem i den størrelse du ønsker ca 1-2 min på hver side afhængig af størrelsen og tykkelsen, jeg bruger er blinispande.

Spis pandekagerne sammen med frugt, eller ylette rørt op med hindbær og chiafrø. til morgen eller til frokost med tomatsalsa, avocado eller hvad du har i køleskabet.

 

GOD FORNØJELSE

SPINAT VAFFELER TIL MORGEN ELLER FROKOST

SPINAT VAFFELER TIL MORGEN ELLER FROKOST

1 håndfuld spinat 2 æg 100 g hytteost lidt salt ca. 1 tsk. 1 tsk. bagepulver blend alle ingredienser sammen, og fordel en portion dej på dit vaffeljern, til de er sprøde, gentag til der ikke er mere dej. super nem hurtig smagfuld vafel God…