Tag: ÆG

Madpandekager

Madpandekager

Ingredienser til ca 16 stk 4 æg 5 dl mel* bland gerne flere slags mel – jeg brugte 2½ dl hvedemel + 2½ dl fuldkornshvedemel fra 3 gulerødder skåret i 1 cm stykker ½ dl olie ca 5 dl mælk 1 tsk salt Hæld alle 

Bananpandekager

Bananpandekager

Bananpandekager med kokos Jeg køber tit To Good To Go grønt poser og deraf har vi mange bananer, og da vi godt kan lide bananpandekager, laver vi en del af dem til weekenden. INGREDIENSER: 3 Bananer 3 Æg 1 dl kokosmel ½ dl havregryn Kom 

Bananpandekager

Bananpandekager

Hjemme hos os er vi vilde med bananpandekager i weekenden. Hvis jeg ser vores lokale købmand har bananer på tilbud, køber jeg altid. Jeg laver tit en stor portion og fryser dem ned

INGREDIENSER 2 Bananer modne eller frosne 3 æg. 1 dl havregryn. 1 dl hvedemel Lidt salt. Olie eller smør

Blend bananerne og kom herefter de andre ingredienser i og blend til dejen der jævn.

Opvarm panden med lidt olie eller smør. Brug ca 1 ½ spsk fuld dej til hver pandekage. jeg bruger er blinis stegepande, hvis du bruger alm stegepande glatter du dejen lidt ud til passende størrelse, bag dem ved middelvarme, vend dem jævnligt. Og server dem med lidt vanilje skyr og frisk frugt, eller sirup.

De kan sagtens spises kolde eller fryses ned.

Marianne

Instagram – @madogblomster

Facebook – Fru-Poulsen

MORGEN MUFFIN

MORGEN MUFFIN

INGREDIENSER: 2 dl. reven gulerod 2 dl. fint skåret peberfrugt 1 dl grønkål eller andet grønt 9 æg 12 skiver mager skinke eller kalkunbacon, kan undlades  lidt peber og salt Jeg tilsætter nogle gange, 1-2 spsk. hytteost    Alt kan tilsættes hvis man har lidt 

KRYDDERBOLLER

KRYDDERBOLLER

Findes det noget bedre end krydderboller, ikke hvis du spørger mig, sådan en ristet krydderbolle er god både morgen – eftermiddag og aften. Denne opskrift passer til 10 lækkere klassiske krydderboller. INGREDIENSER TIL 10 KRYDDERBOLLER 2 dl sødmælk 2 æg str. M/L 25 g gær 

BANANPANDEKAGER

BANANPANDEKAGER

Nemme og hurtige bananpandekager til morgen, snack eller frokost. Disse skønne bananpandekager er lavet med chiafrø, det giver bananpandekagerne et lækkert knas.

INGREDIENSER 

4 overmodne bananer (hvis du har bananer på frost kan de sagtens bruges)

4 æg 

4 spsk. chiafrø


Kom bananer og æg i en blender, blend til en jævn blanding, kom chiafrø i og stil dejen i køleskabtil næste dag. Steg bananpandekagerne i kokos olie ved svag varme, Bananpandekagerne er fryseegnet. De er gode til morgenmad, frokost snack, med frugt, eller hytteost. Her hjemme laver jeg altid en stor portion bananpandekager og fryser en portion ned.

God fornøjelse

MORGENGRØD MED ÆBLEMOS

MORGENGRØD MED ÆBLEMOS

INGREDIENSER: 1 dl havregryn 1 dl vand 1 dl mandelmælk eller alm mælk 1 æg lidt salt ½ dl æblemos   Hvis du ikke kar æblemos bruger de bare ½ dl frisk presset frugt eller frugtsaft. Hvad du lige har liggende som skal bruges. Jeg 

Rabarbertærte med marengs

Rabarbertærte med marengs

Ingredienser til rabarbertærte med marengs 8 personer    DEJ : 200 g kagehvedemel 70 g flormelis 100 g smør 1 æg   RABARBERKOMPOT : ca 300 g rabarberkompot. ( der kan sagtens bruges anden frugt. Blommer eller  stikkelsbær ) Jeg har brugt det kompot der 

GRØNTSAGS BOLLER

GRØNTSAGS BOLLER

Grøntsagsboller lavet af broccoli eller blomkål

 

 

1 broccoli eller 1 blomkål ca 500g

5 æg

1,5 dl mandelmel eller havregryn

1 dl solsikkekerner

1 dl hørfrø

1 dl sesamfrø

2 tsk bagepulver

Der kan evt pyntes med birkes, eller andre frø/kerner

Blend Broccoli eller blomkålet til fint grøntsagssmuld, brug endelig stokkene, kom det fine grøntsagssmulder i en skål.

Blend nu mandlerne eller havregrynene, til fint mel og bland det sammen med grøntsagssmulderet  og tilsæt, solsikkekerner, hørfrø, og sesamfrø.

Tilsidst tilsættes bagepulver derefter tilsættes, lad blandingen stå ca 30 minutter således at  kerner og frø kan suger væden.

Form herefter 10grøntsags boller, og læg dem på bagepladen, drys med birkes eller frø, og bag grøntsags bollerne 20-25 min ved 200 grader.

 

 

HYTTEOST PANDEKAGER

HYTTEOST PANDEKAGER

opskrifter er til 2 personer der bliver ca 10-12 stk   Ingredienser : 70 g hytteost 3 æg 1 knsp vaniljepulver ½ spsk husk kokos olie til stegning hvis de skal bruges til morgenmad, skal de bruges til frokost laver jeg dem med en smags