Tag: ÆRTER

Pastasalat – Fru Poulsens nemme pastasalat

Pastasalat – Fru Poulsens nemme pastasalat

Nogle gange er det bare skønt med nemt mad, og kold pastasalat er nemt og smagfuldt og passer til meget, og tit har man en lille rest pasta tilovers fra aftensmaden, istedet for at smide den ud, kan den med få ingredienser piftes op. Ingredienser 

VILD MED BØNNER OG ALVERDENS BÆLGFRUGTER

VILD MED BØNNER OG ALVERDENS BÆLGFRUGTER

FORLAG : Muusmann            FORFATTER : Marie Melchior UDKOMMET  : Oktober 2018      REKLAME   Bønner Ærter og Linser det er ikke noget jeg har gjort meget ud af at bruge i køkkenet, jeg har brugt ærter friske og fra 

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

Ingredienser til 4 personer

5 dl frosne ærter

2 små løg

1 dl ymer

5 dl vand

4 spsk olivenolie

salt

saft af en citron

 

Blanchér løgene, sæt dem i køleskab og køl dem ned. Blancér ærterne i ca 4 minutter, og køl dem ned. Løg, ærter, ymer, vand og olivenolie kommes i en blender og blendes, smag til med salt, peber og citronsaft. Stilles på køl og serveres kold.

Pynt med ærteskud og spiseligeblomster.

 

 

TIPS : Skal den servers som forret. Kan den piftes op med rejer.

GOD FORNØJELSE