Tag: BAGNING

KØLESKABSBOLLER – KOLDHÆVEDE BOLLER

KØLESKABSBOLLER – KOLDHÆVEDE BOLLER

Hjemme bagte boller i weekenden er noget vi sætter pris på hjemme hos os, og køleskabsboller eller koldhævede boller, er en dejlig måde at få friskbagte boller på. Denne opskrift er en jeg har brugt i mange år, mel og kerner kan man variere og 

HINDBÆRSNITTER

HINDBÆRSNITTER

Min mors opskrift på mørdej, er fra hun gik i skole og den er super nem 300-200-100 og så lige et æg kan man huske den opskrift, har man en lækker mørdej, som kan bruges til mange ting. Delvist sponsorende indlæg. Småkager – tærter og 

MØRDEJ´S KANINER

MØRDEJ´S KANINER

Små mørdejs kaniner til kaffen eller til at ligge på tallerkenerne, super nemme at lave mørdejen kan laves et par dage i forvejen og gemmes i køleskab.

De her er lavet men min mors mørdejs opskrift

Min mors opskrift på mørdej, er fra hun gik i skole og den er super nem 300-200-100 og så lige et æg kan man huske den opskrift, har man en lækker mørdej, som kan bruges til mange ting.

Småkager – tærter og linser.

300g mel + 200g smør + 100g sukker og 1 æg – og du har den dejligste mørdej.

  • Start med at blande mel og sukker sammen, hak den kolde smør og kom den i.
  • Smuldr dejen med fingerne så der ikke er flere klumper af smør, og så tilsætter du ægget og samler dejen, til den er ensartet.
  • Saml dejen og kom den i en frysepose i køleskabet mindst ½ time
  • Din mørdej kan fryses

JORDBÆRTÆRTE

JORDBÆRTÆRTE

Sommer lig med koldskål og jordbærtærte, jeg er vild med begge ting og kan ikke vælge hvis jeg skulle, jeg har lavet mange jordbærtærter igennem årene og det kan man heldigvis  lave næsten hele året, selvfølgelig smager det bedst med danske jordbær, men jeg syntes