Livsstils blog om mad, blomster og borddækning
Nemme og hurtige bananpandekager til morgen, snack eller frokost. Disse skønne bananpandekager er lavet med chiafrø, det giver bananpandekagerne et lækkert knas. INGREDIENSER 4 overmodne bananer (hvis du har bananer på frost kan de sagtens bruges) 4 æg 4 spsk. chiafrø Kom bananer og æg …
FORLAG : Lindhardt og Ringhof FORFATTER : Meyers Madhus UDKOMMET : 23 Oktober 2018 REKLAME Saftigt og velsmagende brød og kager uden gluten, en nyhed fra Mayers madhus som i denne bog …
Ingredienser til bagte rabarber.
400 g rabarber stykker ca 1 cm
80 g sukker
250 g små jordbær skåret over.
lidt atamon hvis det skal holde længere, hvis det undlades holder det det ca 1 uge på køl.
Varm ovnen op til 200 grader, kom rabarber stykkerne i et ovnfast fad, drys sukkeret over, sæt fadet i ovnen ca 10-12 minutter, rør gerne i det forsigtigt efter 5-6 minutter. efter de 10-12 minutter tilsættes de halve jordbær. og det skal stå 5 minutter i ovnen yderligere. Efter endt tid tages fadet ud og hvis der skal atamon i kommes det i nu. ellers sættes fadet i køleskabet, og når det er koldt kommes det i glas med patentlåg.
Når man bager rabarberne bliver de meget møre og travler ikke, der bruges også mindre sukker. man kan sagtens tilsætte vanilje det smager også skønt.
Bagte rabarber kan bruges til morgenmaden – is – pandekager – sammen med en chokolade kage og meget mere.
INGREDIENSER TIL CA 10 STK 3 dl lunken vand 25 g gær 1 spsk honning 1 spsk rapsolie 1 spsk salt 10 g bageenzym 1 revet æble 25 g chiafrø 200 g fuldkornsmel 300 g hvedemel SÅDAN GØR DU : Sunde boller med æble …
Blåbær chiagrød grov og fin Ingredienser til 2 personer Blåbær chiagrød 4 dl Mandelmælk 7 spsk chiafrø 1 dl Blåbær friske eller fra frost Hvis blåbærene er fra frost overhælder jeg dem med kogende vand fra elkedlen, og lader dem stå …
Ingredienser til 2 personer
4 dl havremælk
7 spsk chiafrø
1 dl hindbær friske eller fra frost
Hvis hindbærene er fra frost overhælder jeg dem med kogende vand fra elkedlen, og lader dem stå et par minutter, vandet heldes fra. hindbærene moses lidt og blandes med havremælk, og chiafrø, rør grundigt rundt og lad stå og hvile ½ time rør så igen og sæt på køl til næste morgen.
Om morgnen røres chiagrøden igennem hvis du syntes den er lidt for tyk, tilsætter du bare lidt mere havremælk.
Denne chia grød smager så skønt at den sagtens kan bruges til dessert, jeg spiser den dog tit til morgenmad, men jeg har serverede den til dessert sammen med lidt is og friske frugter, og det fungerer fint. Ingredienser til 2 personer 4 dl Sojadrik …