Tag: CITRON

TWININGS COLD IN`FUSE – DU KENDER MÅSKE DERES SKØNNE KVALITETS TE

TWININGS COLD IN`FUSE – DU KENDER MÅSKE DERES SKØNNE KVALITETS TE

Modtaget i gave – NYHED – Naturlige ingredienser – helt uden sukker og kunstige sødestoffer. Nyhed – en forfiskende måde at drikke vand – 6 skønne smagskombinationer i små pose, som nemt kan trylle vandet om til lette smagsoplevelser. Kom en Twings Cold In´fuse-pose i 

BANAN-DADEL-KANELDRIK

BANAN-DADEL-KANELDRIK

En hurtig lækker morgen drink som mætter. Og er hurtig at lave. Banan-dadel-kaneldrikken smager af Sri Lanka. Opskriften her, der bliver ca 5½ dl passer til 2-3 personer. Reklame. Da jeg i samarbejde med plantebevægelsen, fik lov til at teste de nye plantemælk som skal 

PEBERFRUGT PESTO MED MANDLER

PEBERFRUGT PESTO MED MANDLER

INGREDIENSER :

3 store gule peberfrugter

2 fed hvidløg

en håndfuld mandler

20 g parmesan

lidt citronsaft

4-5 spsk olivenolie

salt og peber

 

Sådan laves peberfrugt pestoen, halver de gule peberfrugter, fjern stilk og kerner og skyl peberfrugten. Læg de halve peberfrugter på en bageplade med bagepapir, med skindsiden op, læg også hvidløgene på. Sæt peberfrugter og hvidløg ind i en varm ovn 175 grader og bag det i ca. 20 minutter.  Skindet på peberfrugten må gerne blive mørk, ikke meget brankede med lige så de får farve.

Tag herefter peberfrugter og og hvidløg ud og lad det køle lidt af, så kommes det ned i en frysepose og ligges på køl, kondensen de lune peberfrugter danner, gør det nemt at få skindet af.

Når peberfrugterne er blevet kolde, kan skindet nemt fjernes, kom peberfrugt, mandler, parmesan, citronsaft, olivenolie og hvidløg i en minihakker eller en foodprocessor, man kan også bruge en stavblender, blend til det er cremet og lækkert smag til med salt og peber.

 

GOD FORNØJELSE

TWININGS TE NYHEDER

TWININGS TE NYHEDER

Jeg har været så heldig at få tilsendt nyhederne fra TWININGS  – Twinings infusion hedder de 4 nyheder. Infuso er en serie af naturligt velsmagende frugt- og urtete -såkaldt infusion. Twinings Infuso kan nydes både kold og dampende varm, Infuso er koffeinfri og kan derfor 

Hyldeblomst eddike

Hyldeblomst eddike

Hyldeblomsterne skal tages nu, hvis du skal lave en lækker hyldeblomst eddike, til dine salater eller til  en værtinde gave Jeg laver Hyldeblomst eddike hver sommer.   INGREDIENSER TIL HYLDEBLOMST EDDIKE   Klar eddike Mørk eddike hyldeblomster Citroner Jeg laver altid flere slags, hyldeblomst eddiker, 

RABARBERSAFT MED INGEFÆR

RABARBERSAFT MED INGEFÆR

Ingredienser til rabarbersaft med ingefær.

1½ kg rabarber

1 ½ L vand

1 knold ingefær 5 cm

½ citron

600 g rørsukker

1 tsk Atamon

 

Sådan laves rabarbersaft med ingefær.

Start med at rense rabarberne og skær dem i stykker, på 1 cm. Skræl ingefæren og halver den på langs. Kom rabarber, ingefær og skalen fra citronen i en gryde. Tilsæt vand og lad det koge op. skru ned for varmen og lad det simre i gryden i 10 min. Tilsæt rørsukker og lad det opløse under omrøring. Tag gryden af varmen, tilsæt Atamon og lad det afkøle ved stuetemperatur. fjern ingefær og citronskal og sigt saften igennem et rent viskestykke. Hæld saften på Atamon – skyllede flasker og opbevar dem på køl.

Rabarberfrugten der er tilbage når saften er siet, kan bruges i kager, eller som topping på morgenmaden.

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

Ingredienser til 4 personer 5 dl frosne ærter 2 små løg 1 dl ymer 5 dl vand 4 spsk olivenolie salt saft af en citron   Blanchér løgene, sæt dem i køleskab og køl dem ned. Blancér ærterne i ca 4 minutter, og køl dem 

KOLDSKÅLSMOUSSE MED CITRON OG JORDBÆR GLAZE

KOLDSKÅLSMOUSSE MED CITRON OG JORDBÆR GLAZE

Denne lækkere Koldskålsmousse smager af sol og sommer     Koldskålsmousse til ca  8 personer, lavet i en Silkomart form fra Nyborgs-room.com Reklame link   8 blade husblas eller 4½ tsk gelatine pulver 2 citroner-  saft og citronskræller stimlet meget fint kornene fra ½ bourbon vaniljestang 

CITRON KOLDSKÅL

CITRON KOLDSKÅL

INGREDIENSER
6 past. æggeblommer
6 spsk sukker
korn fra 1 vaniljestang
1 dl frisk presset citronsaft
1 L kærnemælk
pisk æggeblommerne med sukker til sukkeret er helt rørt ud og du har en cremhvid æggesnaps,
tilsæt kærnemælk og vaniljekorn, tilsidst tilsættes citronsaften, smag og tilsæt mere citronsaft hvis du ikke syntes den smager nok af citron.
GOD FORNØJELSE
CITRON CHEESECAKE

CITRON CHEESECAKE

Ingredienser cheesecake til ca 8 personer     300 g Digestive kiks 400 g flødeost natural 100 g smør 4½ plade husblas 2 æggeblommer 2 æggehvider 1,5 dl sukker ½ vaniljestang 2 dl creme fraiche 1 citron saft og skal springform 24 cm i diameter