Tag: GULERØDDER

Healthy fryer fra OBH Nordica

Healthy fryer fra OBH Nordica

Modtaget i gave Med en healthy fryer, kan der tilberedes retter, uden at brug af så meget fedtstof som man plejer at bruge, til retterne. Altså en sundere måde at tilberede maden på. Lav retter som kylling – pomfrit´s – laks -forårsruller – lasagne –…

MORGENMADS INSPIRATION

MORGENMADS INSPIRATION

Jeg elsker morgenmad og gør rigtig meget ud af vores morgenmad i weekenden,  de følgende billeder med tekst er tænkt som inspiration. På billede 1+2  får vi hjemmelavede gullerodsboller, find ops her  Gulerodsboller  Chiagrød, hjemmelavet æblesaft og en ½ rød grapefrugt, diverse oste, friske figner…

MORGEN MUFFIN

MORGEN MUFFIN

INGREDIENSER:

2 dl. reven gulerod

2 dl. fint skåret peberfrugt

1 dl grønkål eller andet grønt

9 æg

12 skiver mager skinke eller kalkunbacon, kan undlades 

lidt peber og salt

Jeg tilsætter nogle gange, 1-2 spsk. hytteost 

 

Alt kan tilsættes hvis man har lidt salat rester, oliven eller andet kun fantasien sætter grænser.

Hvis du er vegetar, kan du sagtens lave dem uden skinke eller bacon. 

 

 

 

Tænd for ovnen på 175 grader, mens du ordner grøntsagerne, beklæd dine muffin formene med skinke eller bacon.

 

 

 

 

Pisk æggene sammen, kom lidt salt og peber i og vend grøntsagerne i æggeblandingen.

Hæld derefter massen i formene, og kom den i ovnen midt for og bag dem i ca 30 min.

De er fryseegnet og holder sig gode i køleskabet 3-4 dage. 

God fornøjelse

GOD FORNØJELSE

GULERODSBOLLER

GULERODSBOLLER

INGREDIENSER TIL 18-20 STK 1 l kærnemælk 50 g gær 4 gulerødder ca 300g 1 spsk salt 1 spsk honning 40 græskarkerner 600 g grahamsmel 650 g hvedemel       Lun kærnemælken lidt og rør gæren ud i den lune kærnemælk. riv gulerødderne groft…

Kold Spansk Suppe

Kold Spansk Suppe

Har du masser af tomater i drivhuset, syntes jeg du skulle prøve at lave denne skønne kolde spanske suppe.   Ingredienser kold spansk suppe  til 4 personer : 750 g tomater 375 g peberfrugt 4-5 gulerødder 2 løg i mellemstørrelse 2 fed hvidløg 5 kviste…

Januar juice

Januar juice

 

Juice tid = sundhed på glas, jeg har det sådan at jeg i perioder juicer meget og sådan en periode er jeg inde i nu, stærkt inspireret af Louisa Lorang´s nye juice bog som jeg har skrevet lidt om, på et tidligere indlæg. Denne juice er tilført lidt superfood -Bipollen som er rig på C+E vitamin. Bipollen kan købes hos Urtekram. 

 

INGREDIENSER 2 PERSONER

2 æbler

4 gulerødder

3 mandariner

1 kiwi

Alle disse ting køres gennem juiceren, saften blendes med 2 tsk Bipollen. og juicen er klar til servering.

Gulerodssuppe med chili

Gulerodssuppe med chili

Forleden lavede jeg nogle skønne krydrede knækbrød, opskriften finder du under opskrifter – brød/bagning. Og sådan nogle knækbrød kræver en god stærk suppe. denne supper er nem og hurtig og passer perfekt til knækbrødene Ingredienser 2 personer 1 spsk smør 1 spsk olie 1 løg…