Tag: GULERØDDER

GROV GULERODS SALAT

GROV GULERODS SALAT

INGREDIENSER – Orange gulerødder ca 4-5 stk gerne tykke – Gule gulerødder ca 3 stk – Lidt palmekål – Forårs løg – Græskar kerner – Sesam frø Skær de orange gulerødder ud i grove stykker og bland dem  med lidt olie og flagesalt, kom dem 

APPELSINMARINEREDE GULERØDDER

APPELSINMARINEREDE GULERØDDER

2 personer ingredienser til Appelsinmarinerede gulerødder 250 g Gulerødder 1 Fed hvidløg 4 Spsk. olivenolie Salt og frisk kværnet peber 2 Økologisk appelsiner eller 4 spsk. reven appelsin skal fra Tørsleff Sådan laver du Appelsinmarinerede gulerødder Flæk gulerødderne og fordel dem på en bageplade, rør 

ORANGE INGEFÆR DRØM

ORANGE INGEFÆR DRØM

Jeg har for et par år siden investeret i en slow juicer, og jeg prøver at juice juice om fredagen til weekenden. Vi køber en del To Good To Go – frugt og grønt, gerne om fredagen. Derved er det spænderne hvad der skal juices til kommende weekend.

Ingredienser til Orange ingefær drøm.

  • 6 Appelsiner
  • 8 Gulerødder
  • 5 Cm Ingefær

start med at juice, gulerødderne og gem gulerodsplump den kan bruges til mange ting.

  • Gulerods boller – sammenkogt ret – gulerods brød – gulerodskage -gulerods suppe -gulerods pandekager.

Derefter juices de 2 andre ingredienser appelsin og ingefær

GOD FORNØJELSE

Marianne @madogblomster facebook – Fru Poulsen

TØM GRØNTSAGS SKUFFEN – KARRYKÅL

TØM GRØNTSAGS SKUFFEN – KARRYKÅL

opskriften indeholder reklame Hjemme hos os smider vi næsten ikke noget mad ud, jeg finder på måder at bruge alt på – denne grøntsags ret er så nem og passer til meget forskelligt kød. Tøm grøntsags skuffen. tilsæt ½ hvidkål og noget bouillon, lidt hvidløg, 

Healthy fryer fra OBH Nordica

Healthy fryer fra OBH Nordica

Modtaget i gave Med en healthy fryer, kan der tilberedes retter, uden at brug af så meget fedtstof som man plejer at bruge, til retterne. Altså en sundere måde at tilberede maden på. Lav retter som kylling – pomfrit´s – laks -forårsruller – lasagne – 

MORGENMADS INSPIRATION

MORGENMADS INSPIRATION

Jeg elsker morgenmad og gør rigtig meget ud af vores morgenmad i weekenden,  de følgende billeder med tekst er tænkt som inspiration. På billede 1+2  får vi hjemmelavede gullerodsboller, find ops her  Gulerodsboller  Chiagrød, hjemmelavet æblesaft og en ½ rød grapefrugt, diverse oste, friske figner og gulerodstave med chilihumus.

BILLEDE 2

BILLEDE 3 Hindbær chiagrød lavet på havremælk find ops HER

Billed 4

Bananpandekager 

MORGEN MUFFIN

MORGEN MUFFIN

INGREDIENSER: 2 dl. reven gulerod 2 dl. fint skåret peberfrugt 1 dl grønkål eller andet grønt 9 æg 12 skiver mager skinke eller kalkunbacon, kan undlades  lidt peber og salt Jeg tilsætter nogle gange, 1-2 spsk. hytteost    Alt kan tilsættes hvis man har lidt 

GULERODSBOLLER

GULERODSBOLLER

INGREDIENSER TIL 18-20 STK 1 l kærnemælk 50 g gær 4 gulerødder ca 300g 1 spsk salt 1 spsk honning 40 græskarkerner 600 g grahamsmel 650 g hvedemel       Lun kærnemælken lidt og rør gæren ud i den lune kærnemælk. riv gulerødderne groft 

Kold Spansk Suppe

Kold Spansk Suppe

Har du masser af tomater i drivhuset, syntes jeg du skulle prøve at lave denne skønne kolde spanske suppe.

 

Ingredienser kold spansk suppe  til 4 personer :

750 g tomater

375 g peberfrugt

4-5 gulerødder

2 løg i mellemstørrelse

2 fed hvidløg

5 kviste basilikum

2 tsk salt

peber

En lille håndfuld oregano

 

Sådan laves kold spansk suppe. skær tomaterne i kvarter og skær stilken fra, flæk og udkern peberfrugterne. blend tomater og peberfrugter og de øvrige ingredienser og smag til med peber. stil suppen koldt til servering. minimum 5 timer gerne natten over.

Anret suppen i skåle/dybe tallerkener og pynt med krydderurter og spiselige blomster. jeg har pyntet med solportulak og rosenrød surkløver oxalix.

 

 

Januar juice

Januar juice

  Juice tid = sundhed på glas, jeg har det sådan at jeg i perioder juicer meget og sådan en periode er jeg inde i nu, stærkt inspireret af Louisa Lorang´s nye juice bog som jeg har skrevet lidt om, på et tidligere indlæg. Denne