Tag: HASSELNØDDER

KOLDSKÅL MED JORDBÆR OG RISTEDE NØDDER

KOLDSKÅL MED JORDBÆR OG RISTEDE NØDDER

INGREDIENSER 1 L kærnemælk4 pasteuriserede æggeblommer½ vaniljeestang, kornene herfra1 økologisk citron4-6 jordbær pr. portion1 spsk. kandiseret viol pr portion8g nødder pr portion Pisk æggeblomme og sukker til æggesnaps, og tilsæt vaniljekorn og kærnemælk samt saften af citronen. Hak nødderne groft og rist dem gyldne på 

HAVREGRØD MED SVESKE OG BLÅBÆR

HAVREGRØD MED SVESKE OG BLÅBÆR

At spise grød om morgnen har været trendy i lang tid, det ligger også en god bund og mætter i lang tid. Denne portion er til 2 personer INGREDIENSER 30 g havregryn 1 ½ dl vand Lidt salt 2 Svesker hakket fint 1 tsk Kanel 

GRANOLA

GRANOLA

Laver du selv din egen granola ?  hvis ikke,  så skal du prøve det er så nemt og lækkert, det er også rart  af vide hvad den er lavet af,  til denne granola har jeg brugt flg. produkter.

Opskriften indeholder reklame da nogle af  produkterne er modtaget af Finax.

300 g havregryn

200 g græskarkerner

100 g solsikkekerner

100 g mandler

100 g rosin

100 g tranebær

50 g hasselnøder

2½ dl honning

1½ dl appelsinjuice

 

Start med at tænd ovnen på 155 grader, bland derefter alle de 7 tørre ingredienser sammen i en skål, når det er godt blandet, blander du honning sammen med appelsinjuicen. Hæld det flydende over det tørre og bland det godt sammen.

Hæld granolaen ud på en bageplade med pagepapir, bag det i ovnen ca 45 minutter, rør rund i granolaen ca hver 15 minut, hold øje med det ikke bliver brandt, når det er gyldent og sprødt efter ca 45 minutter, tager du det ud og lader det afkøle på på bagepladen.

Til sidst kan der tilføres  kokosflager, tranebær eller tørrede frugter. Når det er afkølet.