Tag: HVIDLØG

KOLD – SPANSK SUPPE

KOLD – SPANSK SUPPE

Om sommeren når drivhuset bugner af tomater, er jeg vild med at lave kold spansk suppe, det smager så skønt og det er en dejlig måde at få brugt nogle af de mange tomater på 2 Personer – Kold Spansk suppe – Gazpacho Ingredienser Ca 

GULERODSSUPPE MED SALSA

GULERODSSUPPE MED SALSA

  Ingredienser til 2 personer   300g gulerødder 200g kartofler 100g løg 1 tsk stødt korianderfrø 1 tsk kanel 7 dl grøntsagsbouillon 2 dl appelsinsaft   SALSA 1 avocado 2 tomater 10 cm agurk 1 fed hvidløg 1 citron   Skær grøntsagerne i tern og 

APPELSINMARINEREDE GULERØDDER

APPELSINMARINEREDE GULERØDDER

2 personer ingredienser til Appelsinmarinerede gulerødder

250 g Gulerødder

1 Fed hvidløg

4 Spsk. olivenolie

Salt og frisk kværnet peber

2 Økologisk appelsiner eller 4 spsk. reven appelsin skal fra Tørsleff

Sådan laver du Appelsinmarinerede gulerødder

Flæk gulerødderne og fordel dem på en bageplade, rør presset hvidløg sammen med olie, salt, peber og reven appelsinskal, hæld det over gulerødderne. Bag dem møre i ovnen ved 200 grader i 20-25 minutter, pres appelsinsaft og reven appelsinskal over og server.

Skøn tilbehør, som kan anvendes til rigtig mange ting. og lige kan tilberedes når andet laves i ovnen. Appelsinmarinerede gulerødder kan også nemt laves på grillen.

GOD FORNØJELSE MED APPELSINMARINEREDE GULERØDDER
Marianne @madogblomster
TØM GRØNTSAGS SKUFFEN – KARRYKÅL

TØM GRØNTSAGS SKUFFEN – KARRYKÅL

opskriften indeholder reklame Hjemme hos os smider vi næsten ikke noget mad ud, jeg finder på måder at bruge alt på – denne grøntsags ret er så nem og passer til meget forskelligt kød. Tøm grøntsags skuffen. tilsæt ½ hvidkål og noget bouillon, lidt hvidløg, 

PEBERFRUGT PESTO MED MANDLER

PEBERFRUGT PESTO MED MANDLER

INGREDIENSER : 3 store gule peberfrugter 2 fed hvidløg en håndfuld mandler 20 g parmesan lidt citronsaft 4-5 spsk olivenolie salt og peber   Sådan laves peberfrugt pestoen, halver de gule peberfrugter, fjern stilk og kerner og skyl peberfrugten. Læg de halve peberfrugter på en 

Kold Spansk Suppe

Kold Spansk Suppe

Har du masser af tomater i drivhuset, syntes jeg du skulle prøve at lave denne skønne kolde spanske suppe.

 

Ingredienser kold spansk suppe  til 4 personer :

750 g tomater

375 g peberfrugt

4-5 gulerødder

2 løg i mellemstørrelse

2 fed hvidløg

5 kviste basilikum

2 tsk salt

peber

En lille håndfuld oregano

 

Sådan laves kold spansk suppe. skær tomaterne i kvarter og skær stilken fra, flæk og udkern peberfrugterne. blend tomater og peberfrugter og de øvrige ingredienser og smag til med peber. stil suppen koldt til servering. minimum 5 timer gerne natten over.

Anret suppen i skåle/dybe tallerkener og pynt med krydderurter og spiselige blomster. jeg har pyntet med solportulak og rosenrød surkløver oxalix.

 

 

DET GRØNNE DRYS

DET GRØNNE DRYS

En nem måde altid at have grønt til maden på er at plante løg, i en potte alle løg kan bruges,  hvidløg – alm løg (zittauerløg)  – rødløg  – salatløg og skalotteløg. Husk at vand dine løg lidt hver dag, også når løgende spirer. Jeg