Tag: JORDBÆR

TWININGS COLD IN`FUSE – DU KENDER MÅSKE DERES SKØNNE KVALITETS TE

TWININGS COLD IN`FUSE – DU KENDER MÅSKE DERES SKØNNE KVALITETS TE

Modtaget i gave – NYHED – Naturlige ingredienser – helt uden sukker og kunstige sødestoffer. Nyhed – en forfiskende måde at drikke vand – 6 skønne smagskombinationer i små pose, som nemt kan trylle vandet om til lette smagsoplevelser. Kom en Twings Cold In´fuse-pose i 

KOLDSKÅL MED JORDBÆR OG RISTEDE NØDDER

KOLDSKÅL MED JORDBÆR OG RISTEDE NØDDER

INGREDIENSER 1 L kærnemælk4 pasteuriserede æggeblommer½ vaniljeestang, kornene herfra1 økologisk citron4-6 jordbær pr. portion1 spsk. kandiseret viol pr portion8g nødder pr portion Pisk æggeblomme og sukker til æggesnaps, og tilsæt vaniljekorn og kærnemælk samt saften af citronen. Hak nødderne groft og rist dem gyldne på 

MYNTESUKKER

MYNTESUKKER

Grapefrugt med hjemmelavet myntesukker, en nem lækker morgenmad eller brunch ret.

Jeg har mange forskellige mynter i mit orangeri

  • Chokolade mynte
  • Jordbærmynte
  • Marokkansk mynte
  • Æblemynte
  • Alm mynte

Noget vi er glade for at spise er grapefrugt med myntesukker, som er meget nemt at lave selv og kan anvendes til flere forskellige ting. Myntesukker er en dejlig smagsgiver, til mange ting.

Det er nok noget af det nemmeste at lave

  • 25g sukker
  • 15-20 blade mynte
  • En morter

Kvas mynten med morteren, så det er meget findelt, hæld det op i en dyb tallerken, og lad det stå på køkkenbordet 1 døgn så det er tørt, hæld det derefter på et lille glas med låg.

Hvad bruger vi myntesukker på hjemme hos os

  • På grapefrugt
  • På grød
  • På jordbær
  • På tynde skiver ananas
  • Bær
  • Drys på skyr og yoghurt
  • Drys på smoothie bowls

JORDBÆRTÆRTE

JORDBÆRTÆRTE

Sommer lig med koldskål og jordbærtærte, jeg er vild med begge ting og kan ikke vælge hvis jeg skulle, jeg har lavet mange jordbærtærter igennem årene og det kan man heldigvis  lave næsten hele året, selvfølgelig smager det bedst med danske jordbær, men jeg syntes 

HINDBÆR-HAVREGRØD

HINDBÆR-HAVREGRØD

Findes der noget bedre end havregrød det skulle da lige være, hindbær-havregrød. Alene den smukke farve gør morgenen lidt gladere. Hindbær-havregrøden tager max 10 minutter at lave. INGREDIENSER TIL HINDBÆR-HAVREGRØD 1 person 1 dl havregryn lidt vanilje 110 g hindbær eller jordbær, friske eller fra 

BANANPANDEKAGER

BANANPANDEKAGER

Nemme og hurtige bananpandekager til morgen, snack eller frokost. Disse skønne bananpandekager er lavet med chiafrø, det giver bananpandekagerne et lækkert knas.

INGREDIENSER 

4 overmodne bananer (hvis du har bananer på frost kan de sagtens bruges)

4 æg 

4 spsk. chiafrø


Kom bananer og æg i en blender, blend til en jævn blanding, kom chiafrø i og stil dejen i køleskabtil næste dag. Steg bananpandekagerne i kokos olie ved svag varme, Bananpandekagerne er fryseegnet. De er gode til morgenmad, frokost snack, med frugt, eller hytteost. Her hjemme laver jeg altid en stor portion bananpandekager og fryser en portion ned.

God fornøjelse

EFTERÅRSBORD

EFTERÅRSBORD

Borddækning er noget jeg holder meget af at gøre lidt ekstra ud af, mit efterårsbord først i oktober var med sækkelæreds dug, jag syntes det rå lok passer fint til efterårets farver. Efterårsbordet var pyntet med forskellige græskar – valdnødder – grønne planter og massere 

BAGTE RABARBER MED JORDBÆR

BAGTE RABARBER MED JORDBÆR

Ingredienser til bagte rabarber. 400 g rabarber stykker ca 1 cm 80 g sukker 250 g små jordbær skåret over. lidt atamon hvis det skal holde længere, hvis det undlades holder det det ca 1 uge på køl.   Varm ovnen op til 200 grader,  

JORDBÆRKOLDSKÅL M/BANAN OG DADLER

JORDBÆRKOLDSKÅL M/BANAN OG DADLER

INGREDIENSER

300 g frossen jordbær

1 stang vanilje, kornene herfra

1 moden banan

6 dadler, uden sten

1 liter kærnemælk

3 spsk agavesirup

Blend jordbær, vanilje, banan, dadler og kærnemælk, smag til med agavesirup, sæt på køl til servering.

 

Topping  : friske jordbær og lidt mynte

 

 

GOD FORNØJELSE

BLÅBÆR CHIAGRØD

BLÅBÆR CHIAGRØD

Blåbær chiagrød grov og fin        Ingredienser til 2 personer Blåbær chiagrød 4 dl Mandelmælk 7 spsk chiafrø 1 dl Blåbær friske eller fra frost   Hvis blåbærene er fra frost overhælder jeg dem med kogende vand fra elkedlen, og lader dem stå