Tag: KARTOFLER

Ovnkartofler vendt i chili mayo

Ovnkartofler vendt i chili mayo

Chili may ovnkartofler til 2 personer 350g økologiske nemme kartofler salt Peber 3 -4 spisesker chili mayonnaise fra Easis Lidt olie Start med at vaske kartoflerne, del hver kartoffel i 4 stykker, kom dem i en skål tilsæt salt peber og ca 2-3 spiseskefulde olie, 

SØD KARTOFFEL – DYRK DEN SELV

SØD KARTOFFEL – DYRK DEN SELV

Ipomoea Treasure Island – sød kartoffel dyrk den selv hjemme i haven eller på altanen. Den kan købes hos plantorama og i andre plante centre fra den 17 maj – uge 20. HistorikSød kartofler er verdens 7. vigtigste afgrøde, oprindelig fra Sydamerika, men bragt til 

KIKÆRTE KARTOFFELSALAT

KIKÆRTE KARTOFFELSALAT

Kikærte kartoffelsalat er en dejlig måde at spise kikærter på og hvis du som mig godt kan lide kartoffelsalat, er det jo nem at kombinerer de 2 ting

Opskriften er til 4 personer

Start med at sætte kikærterne i blød dagen før.

INGREDIENSER

  • 1 dl kikærter
  • 500 g kartofler
  • 2 ½ dl ylette
  • 2 ½ dl cremefraiche
  • 2 tsk sennep
  • 2 tsk karry
  • lidt citronsaft
  • peber og salt
  • 1 snack peber

Bland ylette og cremefraiche med sennep, citronsaft, karry, salt og peber. Smag dressingen til om du vil have mere sennep eller karry i.

Kog kartoflerne og skær dem i tern når de er kolde, tilsæt så kartofler og kikærter, og snack peberen som også er skåret ud i små stykker, kom det op i dressingen og bland sammen. Pynt med spiseligeblomster eller purløg.