Tag: LØG

Kold Spansk Suppe

Kold Spansk Suppe

Har du masser af tomater i drivhuset, syntes jeg du skulle prøve at lave denne skønne kolde spanske suppe.   Ingredienser kold spansk suppe  til 4 personer : 750 g tomater 375 g peberfrugt 4-5 gulerødder 2 løg i mellemstørrelse 2 fed hvidløg 5 kviste…

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

ÆRTESUPPE – KOLD SOMMERSUPPE

Ingredienser til 4 personer 5 dl frosne ærter 2 små løg 1 dl ymer 5 dl vand 4 spsk olivenolie salt saft af en citron   Blanchér løgene, sæt dem i køleskab og køl dem ned. Blancér ærterne i ca 4 minutter, og køl dem…

DET GRØNNE DRYS

DET GRØNNE DRYS

En nem måde altid at have grønt til maden på er at plante løg, i en potte alle løg kan bruges,  hvidløg – alm løg (zittauerløg)  – rødløg  – salatløg og skalotteløg.

Husk at vand dine løg lidt hver dag, også når løgende spirer.

Jeg ar altid 1-2 løg stående i køkkenet til at klippe af. det grønne der vokser bliver meget kraftigt i smagen, så smag på det inden du drysser det over din mad.

Det  grønne drys et tips du vil elske

GOD FORNØJELSE

 

 

 

Gulerodssuppe med chili

Gulerodssuppe med chili

Forleden lavede jeg nogle skønne krydrede knækbrød, opskriften finder du under opskrifter – brød/bagning. Og sådan nogle knækbrød kræver en god stærk suppe. denne supper er nem og hurtig og passer perfekt til knækbrødene Ingredienser 2 personer 1 spsk smør 1 spsk olie 1 løg…

Syltet Rødløg

Syltet Rødløg

  INGREDIENSER 8 Rødløg 3 dl. æbleeddike 200g sukker 2 dl. vand 4 laurbærblade 15 sorte peberkorn Pil og halver løgene,  skær de halve løg i tynde stimler, kog vand, eddike, sukker, laurbærblade og peberkorn op i en gryde. kom løgene i dine rene glas,…