Tag: MORGENMAD

AVOCADO MED CHILI SOVS OG NØDDE DRYS

AVOCADO MED CHILI SOVS OG NØDDE DRYS

Morgenmad har en stor plads hjemme hos os og tit tager det op til en time at tilberede dem, det hygger jeg mig meget med. En af vores favoritter er avocado med forskellig topping, det er super nemt at lave og smager pragtfuldt. Jeg beregner 

BIRCHER-MYSLI GRØD

BIRCHER-MYSLI GRØD

Bircher-mysli grød er opfundet af en schweizisk læge omkring år 1900 – mysli er en fordansket stavemåde af Müesli. Ingredienser 2 personer 2 ½ dl ylette naturel eller med smag 3 spsk havregryn 2 tsk chiafrø frugt hvad du har evt 1 æble – 1 

MYNTESUKKER

MYNTESUKKER

Grapefrugt med hjemmelavet myntesukker, en nem lækker morgenmad eller brunch ret.

Jeg har mange forskellige mynter i mit orangeri

  • Chokolade mynte
  • Jordbærmynte
  • Marokkansk mynte
  • Æblemynte
  • Alm mynte

Noget vi er glade for at spise er grapefrugt med myntesukker, som er meget nemt at lave selv og kan anvendes til flere forskellige ting. Myntesukker er en dejlig smagsgiver, til mange ting.

Det er nok noget af det nemmeste at lave

  • 25g sukker
  • 15-20 blade mynte
  • En morter

Kvas mynten med morteren, så det er meget findelt, hæld det op i en dyb tallerken, og lad det stå på køkkenbordet 1 døgn så det er tørt, hæld det derefter på et lille glas med låg.

Hvad bruger vi myntesukker på hjemme hos os

  • På grapefrugt
  • På grød
  • På jordbær
  • På tynde skiver ananas
  • Bær
  • Drys på skyr og yoghurt
  • Drys på smoothie bowls

Bananpandekager

Bananpandekager

Bananpandekager med kokos Jeg køber tit To Good To Go grønt poser og deraf har vi mange bananer, og da vi godt kan lide bananpandekager, laver vi en del af dem til weekenden. INGREDIENSER: 3 Bananer 3 Æg 1 dl kokosmel ½ dl havregryn Kom 

Bananpandekager

Bananpandekager

Hjemme hos os er vi vilde med bananpandekager i weekenden. Hvis jeg ser vores lokale købmand har bananer på tilbud, køber jeg altid. Jeg laver tit en stor portion og fryser dem ned INGREDIENSER 2 Bananer modne eller frosne 3 æg. 1 dl havregryn. 1 

MORGENMADS INSPIRATION

MORGENMADS INSPIRATION

Jeg elsker morgenmad og gør rigtig meget ud af vores morgenmad i weekenden,  de følgende billeder med tekst er tænkt som inspiration. På billede 1+2  får vi hjemmelavede gullerodsboller, find ops her  Gulerodsboller  Chiagrød, hjemmelavet æblesaft og en ½ rød grapefrugt, diverse oste, friske figner og gulerodstave med chilihumus.

BILLEDE 2

BILLEDE 3 Hindbær chiagrød lavet på havremælk find ops HER

Billed 4

Bananpandekager 

SMOOTHIEBOWL MED KOKOSVAND

SMOOTHIEBOWL MED KOKOSVAND

Noget af det nemmeste at lave til morgen er en smoothiebowl, man kan få brugt sine rester af frugt og grønt. Til denne smoothiebowl har jeg brugt følgende ingredienser 2 personer 1 Avocado 1 håndfuld spinat 1 æble 1 spsk. frisk ingefær 5 dadler 1 

HAMPEMÆLK

HAMPEMÆLK

Supperfood hjemmelavet hampemælk, meget nemt at lave selv, hampemælk smager lidt nøddeagtigt og kan drikkes rent, hældes i kaffen, bruges i smoothies eller  til overnight grød.       Sådan laves hampemælk kom den ønskede mængde i en blender og blend 1 liter vand – 

MORGENGRØD MED ÆBLEMOS

MORGENGRØD MED ÆBLEMOS

INGREDIENSER:

1 dl havregryn

1 dl vand

1 dl mandelmælk eller alm mælk

1 æg

lidt salt

½ dl æblemos

 

Hvis du ikke kar æblemos bruger de bare ½ dl frisk presset frugt eller frugtsaft. Hvad du lige har liggende som skal bruges. Jeg lavede morgengrøden forleden med noget frisk presset ananas saft, det smagt også rigtig godt.

Bland det hele i gryden og kog op i 2 minutter, kom frisk frugt eller lidt nødder på.

GOD FORNØJELSE

MARTS JUICE

MARTS JUICE

Vi skriver Lørdag den 17 Marts, vejret er -2 og sne, foråret lader vente på sig, derfor er denne månedes juice også en juice med 1/3 del ingefær/citron gurkemeje shot.        find opskriften på det her Ingefær/citron gurkemeje shot   Ingredienser til denne Juice