Tag: SALAT

GREEN CHOICE  ØKOLOGISK NYHED

GREEN CHOICE ØKOLOGISK NYHED

REKLAME MODTAGET I GAVE Green Choice lancerer nu en ny vegetabilsk olie til det økologiske sortiment. Green Choice kender vi i dag, fra deres økologiske peanut butter og kokosolie. GREEN CHOICE ORGANIC OIL BLEND 500 ML Green Choice Organic Oil Blend koldpresset vegetabilsk olie er…

MÆLKEBØTTE SALAT

MÆLKEBØTTE SALAT

Mælkebøtte salat denne salat er lavet af  vilde urter der vokser rigtig mange steder, jeg syntes det er skægt og hyggeligt at servere en vild salat som denne mælkebøtte salat, og hvorfor ikke bruge nogle af de skønne ting der vokser uden for din dør.…

COUGETTE SALAT

COUGETTE SALAT

Forårs salat med dejlige grønne farver, og spiselige blomster

Ingredienser 4 personer

1 Cougette/zucchini eller squash (kært barn har mange navne)

1½ dl edamame bønner

1 pakke sugar snap ærter

2 tsk Basilikum paste

1½ tsk chilipaste       

spiselige blomster

1 håndfuld saltede peanuts

2 tsk olie

 

 

Start med at ordne cougetten enten som spiraler eller riv den på et råkostjern den grove, bland olie,chili og basilikum sammen og rør det sammen med den ordnet cougette, del sugar snap ærterne og bland den i sammen med edamame bønnerne og anret det i en skål, drys så de saltede peanuts over og pynt til sidst med spiselige blomster.

Der findes et væld af spiselige blomster, her har jeg brugt lyserød nellike og rød begonie.

 

 

Opskriften her indeholder reklame, da jeg har modtaget basilikum paste og chili paste fra Santa Maria 

Basilikum paste bruges hvor du ellers ville bruge frisk basilikum – 1 tsk. Basilikum paste svarer til 1 tsk. frisk basilikum, 1 tube basilikum er det samme som 4 planter.

Chili paste 1 spsk. svarer til 1 spsk frisk Chili, 1 tube chili paste svarer til 4½ friske chili.

GOD FORNØJELSE

 

 

Salat med smag af jul

Salat med smag af jul

Ingredienser: 1 dl kogte hvedekerner fra Finax 6 Grønkålsblade finthakket Figner ca 10 stk ½ Granatæble saft og kerner 1æble 1 appelsin saft af 1 appelsin Start med at koge hvedekernerne. de skal koges ca 25-30 minutter, afkøl dem herefter. hvedekernerne, den hakket grønkål og granatæblerne…